Kære Dr. Vinny,
Jeg arbejder i et smagsrum, og en af de vine, vi serverer, er Mourvèdre. Vi ser alle ud til at sige navnet lidt anderledes end hinanden og derefter diskutere, hvis udtale er korrekt. Kan du venligst fortælle mig, hvordan man udtaler dette ord? Jeg hører også vinprofessionelle udtale det anderledes.
—Sarah C., West Hills, Californien.
Kære Sarah,
Du har ret, Mourvèdre er et funky druenavn at udtale. Det er fransk, og hvis en fransk person siger det langsomt, ville det lyde som mohr-VED-dra eller mere-VEH-drha.
Men som enhver fransk studerende på gymnasiet kan fortælle dig, taler franskmænd ikke altid meget langsomt, og den sidste stavelse kan lyde mere som et knur eller ånde end en del af et ord. Så efterligning af den franske udtale kan gøre Mourvèdre til et ord med to stavelser, udtalt tættere på mere-VED.
Både mohr-VED-dra og more-VED er generelt acceptabelt, sidstnævnte føles lidt mere som et kaldenavn, som når folk henviser til Zinfandel som 'Zin.' Hvis du læser dette og udtaler mine fonetiske forklaringer højt, får du muligvis et spark ud af mine guider til at udtale Pinot Meunier , Sémillon , Shiraz og Pinot Noir .
—Dr. Vinny