Hvis du elsker at drikke rosé, hvid og mousserende vin, skal du læse dette.
Undersøgelser viser, at klare glasflasker ikke beskytter mod lysslag, men ravflasker gør det.
Klare vinflasker har vist sig at forårsage en stinkende, ildelugtende vinfejl, der lugter som våd uld, gammel hvidløg eller snavset brusebad. Fejlen kaldes dimethyldisulfid (DMDS ) eller lys-strejke , opstår, når vinen udsættes for lys (både kunstig og sollys) i så lidt som 60 minutter. Det betyder, at alle de smukke udstillinger af klare glasflasker med rosé, mousserende og hvidvin har et højere potentiale for at være defekte.
bedste vin med trukket svinekød
De mest hyppige tilfælde af let strejke er blevet observeret i mousserende vine. Af denne grund Champagne og Mousserende Vin-verdensmesterskabet (CSWWC ) tilskynder mousserende vinproducenter til at begrænse brugen af klare flasker.
Her er nogle tip til, hvad du kan gøre for at øge sandsynligheden for IKKE at få en defekt vin:
michael min hummer kan tærte
- Undgå flasker, der opbevares direkte under lys eller vises i vinduet
- Vælg vine i grønfarvede (bedre) eller ravfarvede (bedste) flasker
- Gå efter mousserende vine pakket i guldfarvet plastik (hvis flasken er klar)
- Endnu en grund til at købe vin i sagen
Guld- og ravfarvede plastindpakninger er ikke kun til udseende, de er designet til at beskytte klare flasker mod skader.
De bedste vinværktøjer
Fra nybegynder til professionel giver de rigtige vinværktøjer den bedste drikkeoplevelse.
cristal vs spade-essKøb nu
Forhåbentlig vil vi se flere vinproducenter indpakke deres vine i beskyttende plastik eller vælge farvede glasflasker.