Oscar Farinetti, en italiensk iværksætter og grundlægger af Eataly, har skabt en verdensomspændende kæde af avancerede templer til italiensk mad. Men han er sulten efter mere. Wine Spectators Robert Camuto rapporter. Læs Mere

Wine Spectator scorer og smager noter til 90+ point Sangiovese-baserede rødvine fra Toscana i Italien, inklusive Chianti Classico og Toscana-aftapninger, der blander Cabernet Sauvignon og Merlot. Læs Mere

Julian LeCraw Jr. planlagde oprindeligt en et-værelses kælder til 2.800 flasker. Men da kælderen blev fyldt, inden den blev færdig i 1996, byggede han en anden ... og en anden ... og en anden ... indtil han havde bygget seks kældre, i alt 5.000 kvadratmeter, under h Læs Mere

Bemærk: Opskrift med tilladelse til Mario Batali 2 spsk ekstra jomfru olivenolie 2 spsk usaltet smør 1 medium løg, meget finhakket 4 stilke selleri, meget finhakket 4 gulerødder, meget finhakket 5 fed hvidløg, skrællet og finhakket 3/4 Læs Mere

Nye Wine Spectator-anmeldelser af generøse røde og hvide, der viser Rhône-appellations forskellige stilarter Læs Mere

31. december 1997 Magnum Opus af Matt Kramer Selvom jeg har overvejet rigtig store flasker - jeroboams, kejserlige og lignende - må jeg indrømme: Jeg elsker magnums. Og det er den tid på året, hvor jeg travler dem ud med munter teatralitet. Læs Mere

Wine Spectator tilbyder et øjebliksbillede af de 600 restauranter, Tilman Fertitta administrerer som CEO og ejer af Landry's, en af ​​Amerikas største gæstfrihedsgrupper. Læs Mere

Nye Wine Spectator-anmeldelser af fremragende 2018 og 2017 Pinot Noirs fra de bedste vingårde i Willamette Valley Læs Mere

Oplysninger om, hvordan vinfremstillingsvirksomheder og deres repræsentanter kan sende vine, der skal klassificeres i en af ​​Wine Spectators officielle blindsmagninger. Læs Mere

Skuespillerinden Lorraine Bracco, 51, er bedst kendt for sin rolle som Dr. Jennifer Melfi, den seje, rolige psykiater af mobboss Tony Soprano i HBO's The Sopranos. Men skuespilleren påtager sig en ny rolle, da hun lancerer sin egen vinlinje i New York tri-sta Læs Mere

Nye Wine Spectator anmeldelser af fremragende Cabernet Sauvignon, Merlot og mere fra Columbia Valley's Walla Walla, Red Mountain og videre Læs Mere

Da han så op fra en flaske vin, sagde Michael Chiarello: 'Du ved, jeg lovede mig selv, at jeg ikke ville komme ind i vinbranchen, medmindre jeg havde noget at sige.' Som 41-årig har denne anerkendte kok, forfatter og tv-personlighed allerede haft meget at s Læs Mere

Vinelskere på farten finder meget at nyde på Napa Valley Film Festival, en eksklusiv champagnesmagning i Berkshires og et nyrenoveret hotel i New Orleans. Læs Mere

Wine Spectator Menu Nantucket Bay Kammuslinger Crudo Med Kaviar, Jalapeño Og Æble Marineret i Passionsfrugtsaft Billecart-Salmon Blanc de Blancs Champagne 1996 (NR, $ 160) Pappardelle Med Burrata, Pine Nuts, Rosiner, Bacon og Grana Padano DuMol Chardonn Læs Mere

Nye Wine Spectator-anmeldelser af lækre Marlborough Sauvignon Blancs op til 90 point Læs Mere

Nye Wine Spectator anmeldelser af Sauvignon Blanc– og Sémillon-baserede hvide fra Pessac-Léognan og videre. Læs Mere

Til forretterne i Nancy Silvertons familie-menu, gør denne sammensatte salat en god parring med en toscansk hvid. Læs Mere

Oplysninger om, hvordan man tilmelder sig Wine Spectators årlige Restaurant Wine List Awards Program, herunder en liste over de krævede materialer og andre oplysninger og et link til vores online ansøgningsskema til kun nye poster. Læs Mere

Den nye Grand Award-vinder Metropolitan Grill har en spisestue, der fremkalder et rummeligt brasserie. Under trægulve er der fem temperaturstyrede vinkældre indeholdende mere end 17.000 flasker med særligt fokus på Washington. Læs Mere

Seniorredaktør Bruce Sanderson, Wine Spectators førende smagsprøve for vin fra Burgund, smager 2017-årgangen fra Domaine de la Romanée-Conti. Få hans score og smagsnoter, og vinens iøjnefaldende priser! Læs Mere