Hvor tør er Prosecco?
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer sødkategorierne for mousserende vin, og hvad man kan forvente af Italiens Proseccos. Læs Mere
Hvor kommer boblene i mousserende vin fra?
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer kuldioxid i vin, sekundær gæring, og hvor Champagnes bobler dannes. Læs Mere
Hvad sker der, når en flaske champagne fryser?
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer, hvordan frysning påvirker mousserende vin, herunder hvordan kulsyreholdighed påvirkes. Læs Mere
Jeg foretrækker sødere champagner. Hvordan ved jeg, hvilke der skal købes?
Wine Spectators ekspert forklarer, hvad de forskellige kategorier af champagne er, og foreslår nogle andre mousserende vinstile, som elskere af sødere champagner kan nyde. Læs Mere