Zweigelt

Drikkevarer


zz-hvorfor-galt

Østrigs mest plantede rødvindrue og er et kryds mellem Blaufränkisch og St. Laurent (smager som Pinot Noir). De resulterende vine er lyse, syrlige og frugtagtige.

Primære smagsstoffer

  • Rød kirsebær
  • Hindbær
  • Sort peber
  • Lakrids
  • Chokolade

Smagprofil



Tør

Medium-let krop

Lave garver

Medium-høj surhed

11,5–13,5% ABV

Håndtering


  • TJENE
    55-60 ° F / 12-15 ° C

  • GLASTYPE
    Aroma Collector

  • DECANT
    30 minutter

  • KÆLDER
    3–5 år

Parring af mad

Den ultimative picnicrød, der fugter selv det tørreste stykke grillgrillet kylling og endda får butikskøbt makaronisalat til at smage fantastisk.