Hvad betyder det, hvis en vin lugter af tjære eller brændt gummi? Er det en vinfejl?
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer tjærearomaer i vin såvel som reduktionsfejl som brændende gummi eller svovl lugter som slåede tændstikker. Læs Mere
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer tjærearomaer i vin såvel som reduktionsfejl som brændende gummi eller svovl lugter som slåede tændstikker. Læs Mere
Wine Spectators bosiddende vinekspert, Dr. Vinny, forklarer årsagerne til 'beskidte sok' aromaer i vin: brettanomyces og TCA. Læs Mere
Wine Spectator seniorredaktør James Laube mener, at Stag's Leap Wine Cellars endelig har ryddet op i kælderen for brettanomyces. Han smagte for nylig 2009'erne af SLWC's tre teltvine - Cask 23, S.L.V. og Fay - og de udviste ren, moden, elegant fl Læs Mere
Wine Spectators ekspert forklarer, hvordan en rødvin kan komme til at få en uventet fizz af kuldioxid. Læs Mere