Fungerer 'vinbevarende' enheder som Coravin virkelig?
Wine Spectators ekspert overvejer nytten og omkostningerne ved 'vinbevarende' enheder, såsom Coravin og vinblæreballonen, som er beregnet til at bevare restvin. Læs Mere
Wine Spectators ekspert overvejer nytten og omkostningerne ved 'vinbevarende' enheder, såsom Coravin og vinblæreballonen, som er beregnet til at bevare restvin. Læs Mere
Wine Spectators ekspert giver råd om, hvordan man åbner vinflasker med vridbare hætter. Læs Mere
Wine Spectators ekspert forklarer, hvordan naturlige propper fremstilles af barken fra Quercus suber eller korkegetræet. Læs Mere
Wine Spectators ekspert beskriver historien og brugen af glaspropper i stedet for propper i vinflasker. Læs Mere
Du har åbnet en flaske vin, der skal være fremragende. Men når du lægger næsen mod glasset, lugter det som noget, du trak ud fra et glemt hjørne af en fugtig kælder. Hvad er problemet? Mest sandsynligt er det TCA. Læs Mere
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer, hvad syntetiske vinpropper er lavet af, og hvorfor nogle vingårde vælger dem frem for skruelåg og naturlige propper. Læs Mere
Wine Spectator seniorredaktør James Laube tilbragte en uge på en lystfiskerbåd med et tilfælde af afskærmningsvine, der forkyndte fordelene ved skruelåg til andre vinelskere om bord. Læs Mere
Enhver, der har holdt en flaske vin åben i et par dage, forstår problemet med oxidation. Oxygen kan gøre en vin brun og bitter, fjerne den af sin livskraft og aromater og til sidst gøre den til eddike. Nu har en opfinder af medicinsk udstyr tilbudt Læs Mere
To nye vinlukninger - den ene fra Australien, den anden fra De Forenede Stater - rammer markedet og skaber et sus blandt vin cognoscenti. Begge lukninger eliminerer behovet for en proptrækker, men ingen af dem kan kaldes skruelåg. Læs Mere
Wine Spectators ekspert giver råd om håndtering af propper i korkflasker. Læs Mere
Wine Spectators ekspert beskriver processen med 'recorking', da den bruges til at bevare samlevine, og forklarer også, hvordan åbnede flasker kan holdes i god stand. Læs Mere
Wine Spectators ekspert Dr. Vinny forklarer, hvordan man åbner en skruelågsflaske vin, og hvornår man skal bekymre sig, hvis forseglingen er kompromitteret eller beskadiget. Læs Mere