Lovgivere foreslår at forbyde vinfremstillings direkte forsendelse gennem opfyldelseshuse, der håndterer logistik for små vinfremstillingsvirksomheder; føderal domstol opretholder Missouri-forbuddet mod vinhandlere uden for staten Læs Mere

Wine Spectator afrunder de seneste nyheder om Restaurant Award for vinelskere, herunder kokken Brady Williams 'afgang fra Seattle Grand Award-vinderen Canlis, en græsk åbning fra Chicagokokken Doug Psaltis og et nyt italiensk sted fra en San Diego-gruppe. Læs Mere

Glasbranden har forbrugt mere end 42.500 hektar med historiske vingårde, vinmarker og resorts i vejen. Behrens, Burgess, Calistoga Ranch, Chateau Boswell, Fairwinds og dele af Castello di Amarosa og Sterling er også blevet beskadiget. Læs Mere

Hvad sker der, når rosé og Prosecco mødes? En helt ny italiensk mousserende vinkategori, der ankom i 2021. Efter at have lyttet til skeptikere og tilhængere deler Wine Spectator-bidragydende redaktør Robert Camuto hans syn på fremtiden for 'Rosécco'. Læs Mere

Vinfagfolk, der kæmper med COVID-relateret lugttab, frygter at miste deres job og deres levebrød; Franske sommeliers og vinproducenter har opfordret til vaccineprioritet Læs Mere

Costco Wholesale Corp., den kæde af lagerklubber, der er blevet landets største vinforhandler, udfordrer alkoholdistributionssystemet i sin hjemstat Washington. I en retssag anlagt feb. Læs Mere

Wine Spectator samler de nyeste Restaurant Award-nyheder til vinelskere, herunder kokken Michael Minas nye græske sted i Miami, Post 390's lukning i Boston og en Chicago-gruppes åbning i Austin, Texas. Læs Mere

Fra pletter til mere alvorlige bekymringer plus måder at hjælpe med begge, her er hvad vinelskere har brug for at vide om, hvordan deres yndlingsdrink påvirker deres tandhygiejne. Læs Mere

Flammer i Napa, Sonoma, Santa Cruz og Santa Lucia brænder ude af kontrol og truer vingårde, vinmarker og tusinder af hjem. Læs Mere

To glas rødvin med middag pr. Nat kan give mere lindring for betændte, tilstoppede arterier end to skud gin, ifølge en undersøgelse, der blev frigivet i sommer i medicinsk tidsskrift Aterosklerose. Læs Mere

Bernard 'Bern' Laxer, grundlægger af restauranten Bern's Steak House i Tampa, Fla., Som har holdt Wine Spectators Grand Award for sin vinkort siden 1981, døde den 31. august i sit hjem i Tampa. Han var 78. Læs Mere

I laboratorietest stoppede tanniner et enzym, som coronavirus bruger til at replikere Læs Mere

Det voksende premium-vinfirma, der ejer mærker fra Decoy til Kosta Browne, indgav en foreløbig ansøgning til SEC for at rejse kapital gennem en børsintroduktion Læs Mere

Den nonprofitorganisations indvielsesbibliotekets vinkauktion tilbyder engang-i-livet partier fra Napas største vingårde for at støtte sin filantropiske indsats Læs Mere

Statens sundhedsrisikovurderingsbureau konkluderer, at kemikalier i kaffe ikke udgør en væsentlig trussel. Læs Mere

Med lukkede restauranter og lukkede butikker leder ostmakere og mongere efter nye måder at overleve på Læs Mere

Lige nu, hvis du vil have to forskellige glas vin i en restaurant i Utah, må du hellere ikke have dem til at sidde på dit bord på samme tid. Og hvis du ikke har afsluttet den flaske vin, du bestilte til middag, skal du ikke forvente at tage det, der er tilbage Læs Mere

Vinmarker og vingårde har hidtil undgået alvorlige brand- og røgskader, men der er stadig fare for Willamette- og Rogue-dale. Læs Mere

Coronaviruspandemien har tvunget restauranter til at lukke og afskedige medarbejdere. Men kokke og sommelierer bliver kreative til at betjene kunder og samle branchen Læs Mere

Wine Spectator afrunder de seneste Restaurant Award-nyheder til vinelskere, herunder en ny kok på Grand Award-vinderen Commander's Palace i New Orleans, tilbageleveringen af ​​City Winery's flagskib i New York City, en Wolfgang Puck-lukning i Detroit og mere. Læs Mere