En ny undersøgelse antyder, at garvesyrer, der findes i planter og især i drueskind, kan hjælpe med at undertrykke COVID-19. Resultaterne antyder ikke, at en flaske Barolo er terapeutisk, men undersøgelsen kan føre til fremtidige behandlinger.
Mens forskere har udviklet vacciner i rekordfart, har andre fokuseret deres forskning på behandlinger til patienter, der allerede er inficeret med COVID-19, og har set på, hvordan man undertrykker viral aktivitet, når en patient testes positivt. Remdesivir er i øjeblikket den eneste medicin, der er godkendt af FDA, der specifikt bruger mod COVID-19. Men nogle undersøgelser tyder på, at stoffet måske ikke er så effektivt for dem, der gennemgår lange indlæggelser.
Ny forskning fra China Medical University i Taiwan, ledet af institutionens præsident, Dr. Mien-Chie Hung, har fundet ud af, at garvesyrer kan lykkes med at begrænse replikationen af SARS-CoV-2, den virus, der forårsager COVID-19, i syge patienter. Virus kaprer humane celler og bruger dem til at producere flere vira. Hung og hans team undersøgte garvesyrer sammen med fem andre naturlige forbindelser for at teste deres effektivitet mod viral aktivitet.
'Blandt de seks testede forbindelser viste kun garvesyre signifikant aktivitet med at hæmme op til 90 procent af den enzymatiske aktivitet af SARS-CoV-2,' rapporterer undersøgelsen, der blev offentliggjort online i American Journal of Cancer Research .
Holdet så på, hvordan de naturlige forbindelser kunne bruges til at hæmme aktiviteten af enzymer, der spiller en nøglerolle i replikering af vira. De indsamlede garvesyrer og testede dem i laboratoriet mod viruspartikler. De opdagede, at Mpro, et protein, der blev brugt af SARS-CoV-2 til at replikere i humane celler, stort set var blokeret af garvesyrer.
'Det er endnu ikke testet mod COVID-19. Vi ved kun, at garvesyre kan hæmme Mpro, en nøgleprotease, der kræves til SARS-CoV-2-replikation, 'sagde Hung Vin tilskuer . 'Garvesyre har en dobbelt funktion - inhibering af både SARS-CoV-2-virusinfektion til humane celler og virusreplikation i cellerne (hvis virussen allerede er kommet ind i de humane celler) - en sten, to fugle.'
Garvesyre, en form for tannin, findes i en række forskellige frugtskind, skov og blade. I naturen findes tanniner i store mængder i frugt og afskrækker dyr fra at spise det, før det modnes fuldt ud. Garver er bedst kendt som en komponent i vin de bidrager meget til dets struktur og kan også være ansvarlige for astringerende eller tørrende fornemmelser.
Resultaterne betyder ikke, at drikke af vin kan helbrede patienter med COVID-19. Men undersøgelsen antyder, at viningrediensen kan føre til nye behandlinger. 'Forbindelsen kan have potentiale til at blive udviklet til terapi til COVID-19,' sagde Hung. 'Der kræves dog yderligere undersøgelse for at teste dens aktivitet på celle- og dyreniveau. Derefter kræves humane kliniske forsøg for at teste effektivitet og potentielle bivirkninger. ''
Vil du lære mere om, hvordan vin kan være en del af en sund livsstil? Tilmelde til Vin tilskuer 's gratis Wine & Healthy Living e-mail-nyhedsbrev og få de seneste sundhedsnyheder, feel-good opskrifter, wellness tips og mere leveret direkte til din indbakke hver anden uge!