Eksklusivt: Ejere af New Yorks Hermann J. Wiemer Winery køber stående stenvinmarker

Drikkevarer

Ejerne af en af ​​Finger Lakes vinregionens bedste vingårde køber en respekteret nabo. Vin tilskuer har lært, at Fred Merwarth og Oskar Bynke fra Hermann J. Wiemer har købt Standing Stone Vineyards fra Martha og Tom Macinski. Handlen inkluderer 50 hektar vinstokke og en vingård, der i øjeblikket producerer 6.000 sager om året. Ingen af ​​siderne oplyste en købspris.

Planen er, at Macinskis skal bo på Standing Stone i tre år, køre og administrere ejendommen, mens Wiemer-teamet overgår. Standing Stone vil forblive en separat enhed og brand fremover.



'Vi er ikke helt klar til at give slip helt, så dette er lidt forud for tidsplanen,' sagde Martha Macinski Vin tilskuer . 'Men at sørge for, at ejendommen blev taget hånd om, når vi begynder at træde væk, var det, vi havde brug for. At finde nogen med de samme værdier og visioner er fantastisk. Og for at være ærlig er det en ære for os i betragtning af kvaliteten af ​​de mennesker, der køber det. Vi ved, at Standing Stone ikke kun vil blive holdt sikkert, men også fortsætte med at udvikle sig. '

Martha, en advokat, der går forbi Marti, og Tom, der arbejdede for IBM, beholdt deres daglige job, mens de forkælet vinbuggen i begyndelsen af ​​1990'erne. I 1991 købte de det grønne og gule staldkompleks, der byder besøgende velkommen og næsten 70 hektar landbrugsjord i byen Hector på den østlige side af Seneca Lake. Prisen var derefter $ 175.000. I 1996 vendte Macinskis gården tilbage til sine oprindelige grænser med køb af yderligere 50 hektar naboland til kun 75.000 $ mere. I dag sælges beplantninger af høj kvalitet af Riesling vinstokke til en gennemsnitlig pris på omkring $ 23.000 pr. Acre i Finger Lakes.

En af regionens mest historiske steder, gården omfattede Riesling vinstokke plantet i 1972 og Chardonnay plantet i 1974 af Finger Lakes vinpioner Charles Fournier. De er blandt de tidligste Vitis vinifera beplantninger i regionen. Meget af vinmarkerne overlevede den ødelæggende julefrost i 1981 og bevisede, at terroir var velegnet til vinifera-produktion af høj kvalitet.

'Jeg kan huske, at jeg talte med Hermann [Wiemer] tilbage i 2002 om, hvor meget han beundrede Standing Stone-stedet,' sagde Merwarth , WHO købte Wiemers navnebror i 2007 . 'Han beundrede det lige så meget som vores egen Josef-vingård. Derefter købte vi i 2016 nogle frugter fra Tom og Marti for første gang, og det var alt, hvad vi forventede at være. ' Hermann J. Wiemer producerer i øjeblikket omkring 17.000 sager om året.

Siden deres oprindelige køb har Macinskis konsekvent produceret Finger Lakes 'bedste Vidal Blanc-isvin, samt evigt meget god Riesling, Chardonnay og Gewürztraminer. Vinmarkerne inkluderer også Saperavi, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.

Ud over sin egen produktion, sælger Standing Stone ca. en tredjedel af landets druer til nogle af Finger Lakes 'største producenter, herunder Forge , Dr. Konstantin Frank og andre.