Romersk mad og vinparring
Næste gang du finder dig selv pakket ind i et lagen med en krans oven på dit hoved (toga-fest?) Her er nogle romerske madvarer og vine at udforske for at gøre din fest mere legitim. Læs Mere
Næste gang du finder dig selv pakket ind i et lagen med en krans oven på dit hoved (toga-fest?) Her er nogle romerske madvarer og vine at udforske for at gøre din fest mere legitim. Læs Mere
Søde hvide vine parrer vidunderligt til mange fødevarer, især køkkener i det sydlige Asien og Indien. Lad os lære at matche med succes! Læs Mere
Saint Patrick's Day er lige rundt om hjørnet - der er masser af guinness og whisky-tumblere! Hvis maltet byg ikke er din ting, her er 5 fantastiske vinparringer med irske fødevarer, der får dig til at danse en jig! Læs Mere
En infografik, der udforsker nogle af de mange potentielle vinparringer med forskellige krydderier og urter. Oftere end ikke er det urterne og krydderierne i en skål, der gør en vinparring smag så god. Læs Mere
Du kan prøve denne parring derhjemme, og det viser dig, hvordan forskellige vine påvirker smagen af mad. Denne lektion bruger 4 vine (en hvid, rød, mousserende og sød vin) og 8 specifikke fødevarer. Læs Mere
Visualiser videnskaben bag madparring med dette nyttige diagram, der viser perfekte smagsparninger. Lær, hvordan du balancerer mad efter dets smag og smag. Læs Mere
De bedste pizzaer i Amerika hylder klassiske italienske påfyldninger og tilberedningsmetoder. Her er 6 klassiske italienske pizzaer parret med vin. Prøv disse derhjemme. Læs Mere
Øl kan være den traditionelle drink til en varm dag over kulene, men vin og grillmad kan skabe fantastiske parringer! Her er 10 af vores favoritter. Læs Mere
Du kan nemt lave nogle utrolige junkfood vinparring, alt hvad du skal gøre er at nå ud til de mere usædvanlige vine. Her er 12 kickass junkfood vinparringer, og hvorfor de fungerer, så du kan lave din egen. Læs Mere
Find ud af, hvordan du parrer dristige rødvine som Syrah, Cabernet Sauvignon og Nebbiolo med veganske eller vegetariske fødevarer. Ja, det kan gøres! Læs Mere
En vin middag er et måltid, hvor hvert kursus er parret med vin. Lad os nedbryde en vinmiddag fra forretter til dessert og finde ud af, hvilke stil vin der passer pænt ind i hvert kursus. Læs Mere
At fjerne en smuk flaske vin for at spise med varme vinger er ikke et almindeligt mentalt billede. Men parring af vin og vinger er lettere og smagere, end du ville forvente! Læs Mere
Find din yndlings nytårs vinparringstradition! Udforsk disse 8 nytårs traditioner fra hele verden. Læs Mere
Er du nysgerrig efter, hvordan du parrer dine yndlingssalater med vin? Her er et kig på nogle sjove parringer til aftenerne 'Jeg har ikke lyst til at lave mad, lad os få en salat'. Læs Mere
Hvis vinterens eventyr indebærer madlavning af nogle ferieklassikere, vil jeg gerne tilbyde 10 unikke vinparringer, der vil gøre alting lidt mere glad. Læs Mere
Visse fødevarer får mest vin til at smage dårligt, inklusive chokolade. Når du først har det, er det let at tænke anderledes om parring af vin og mad ... Læs Mere
De bedste vine til parring med æbletærte, græskarstærte og endda ostekage! Forbered dig på at skabe fjender med din tandlæge. Læs Mere
Thanksgiving er den perfekte vinferie. Find ud af, hvilke Thanksgiving-vine der smager godt i år inklusive Mousserende Rosé, Pinot Noir og mere ... Læs Mere