Opdateret 25. februar 2021
For mange er der intet mere fundamentalt lækkert end et frisk, varmt stykke pizza. Uanset om det er toppet med klæbrig ost, pepperoni, skinke, ristede grøntsager eller 'alt', tilbyder denne alsidige skål noget for enhver smag. Hvad kunne gøre det endnu bedre? God vin, selvfølgelig. Perfekte parringer til pizza findes i overflod, fra frugtagtige røde til rige hvide til sprøde mousserende.
hvidvin kulhydrater pr. glas
For at forkæle dig med denne klassiske yndlingsrestaurant, gå til disse otte pizzeriaer rundt om i USA med krævende tærter og Vin tilskuer Restaurant-prisvindende lister. Alle er åbne for spisning på stedet i overensstemmelse med lokale regler for pandemisikkerhed, men der er også muligheder for afhentning.
For at se flere fantastiske vin spisesteder over hele kloden, se Vin tilskuer 'S næsten 3.800 Restaurant-prisvindende valg , inklusive vores 100 Grand Award-modtagere .
Dette er kun en delvis guide til pizza- og vinrestauranter. Har du en favorit, som du gerne vil se på denne liste? Send dine anbefalinger til restaurantawards@mshanken.com . Vi vil gerne høre fra dig!
Bemærk: Åbningstider og menuer kan ændres, da industrien fortsætter med at tilpasse sig de skiftende regler.
A16
2355 Chestnut St., San Francisco, Californien.
Telefon (415) 771-2216
Internet side www.a16sf.com
Best of Award of Excellence
Lige ved Presidio i San Franciscos Marina District, A16 henter sin inspiration fra det sydlige Italien til både vinkort og køkken. Ejer- og vinedirektør Shelley Lindgrens liste har fortjent restauranten til Best of Award of Excellence siden 2011 for sine moderat prissatte 600 plus-valg, hvoraf næsten alle er italienske. Der er dog også stærke californiske valg. Autentisk napolitansk pizza står i centrum på kokken Nicolette Manescalchis menu, lige fra klassiske marinara-, Margherita- og Romana-muligheder til en tærte toppet med ansjos, pecorino og escarole. A16 har nu et søskende i søskendes placering i Oakland, Californien. , en vinder af Best of Award of Excellence siden 2020, som også er åben til spisning og afhentning.
Oenotri
1425 First St., Napa, Californien.
Telefon (707) 252-1022
Internet side www.oenotri.com
Best of Award of Excellence
I hjertet af Napa, Oenotri tiltrækker både vinproducenter og turister med sin italiensk-fokuserede Best of Award of Excellence-vindende liste. Vindirektør Thomas Dorman gør opmærksom på at kæmpe for mindre kendte italienske vine fra Refosco til Sangiovese Bianco på sin moderat prissatte 600-udvælgelsesliste. Kokken Tyler Roddes menu tilbyder masser af valg at parre med Dormans valg, og selvom menuen ændres dagligt, har højdepunkterne inkluderet en klassisk Margherita-tærte til en med fløde, fontina, ristede kongetrompetsvampe og timian. Restauranten er i øjeblikket åben for takeout, levering og udendørs spisning i et opvarmet og teltet udendørs rum.
Elleve rustikke kroer
11 W. River Road, Rumson, N.J.
Telefon (732) 842-3880
Internet side www.undicirestaurant.com
Best of Award of Excellence
Ikke langt fra bredden af Navesink-floden finder du Elleve rustikke kroer , en genskabt toscansk bondegård i Rumson, N.J. Den italienske indflydelse overføres til Best of Award of Excellence-vindende vinkort, der er overvåget af ejeren og vindirektøren Victor Rallo, der tilbyder 800 valg og fokuserer på Toscana og Piemonte. Udover ristede fiskeretter, kød og hjemmelavet pasta, indeholder kok Giovanni Atzori's menu håndlavede pizzaer med klassiske påfyldninger, alle træfyrede ved 800 ° F. Restauranten er i øjeblikket vært for private vinparring middage, der fremhæver en anden region hvert par uger.
Brava
27 Housatonic St., Lenox, Mass.
Telefon (413) 637-9171
Internet side www.facebook.com/BravaBarLenox
Award of Excellence
Brava bringer den hyggelige charme ved en europæisk vinbar til hjertet af Lenox, Mass. Whitney Asher ejer og driver restauranten og fører tilsyn med den prisvindende vinliste med 130 mærker. Valgene fokuserer på klassiske regioner, der udmærker sig i Italien og Frankrig. Brava kan prale af et glas-program med næsten 30 valgmuligheder samt vinflyvninger som 'Italiens traditionelle hvide vine' og 'Sjove røde fra hele Frankrig.' Menuen er en blanding af tapasplader som sårede kammuslinger med Dijon-balsamico-sauce og grillede lammekoteletter med myntsauce og håndlavede pizzaer med påfyldninger som merguez-pølse og vilde svampe.
The Grove Pizza Kitchen & Wine Bar
8815 S.E. Bridge Road, Hobe Sound, Fla.
Telefon (772) 402-5410
Internet side www.thegrovehobesound.com
Award of Excellence
Jen og Luis Reyneri, ejere af kone og mand til Grove Pizza Kitchen & Wine Bar , mødtes for 20 år siden i Orlando, Florida. Drevet af en passion for vin brugte parret tid på at bo i udlandet i Europa og besøgte en række vinregioner, herunder Italien, Frankrig, Spanien og Tyskland. Med noget globalt perspektiv under deres bånd vendte Reyneris tilbage til Florida for at åbne deres restaurant i 2019, og Grove fik sin første Award of Excellence et år senere. Luis fører tilsyn med den ofte udviklede vinkort med 90 valg, der udmærker sig i Italien og Frankrig. Andre internationale regioner er også repræsenteret som Chile, New Zealand og Tyskland. Kokken Ian McCue håndværk sæsonbetonede italienske retter plus specialpizzær med muligheder som kyllingepesto og cheesesteak ved hjælp af friske råvarer, der bringes dagligt og saucer lavet internt.
Vittorios lanterne
129 MacDougal St., New York, N.Y.
Telefon (212) 639-3236
Internet side www.lalanternacaffe.com
Award of Excellence
Lige ved Washington Square Park i centrum af Manhattan er der en hyggelig og afslappet oase for vin- og pizzaelskere. Vittorios lanterne . Gå forbi det indendørs spiseplads for at nå en charmerende opvarmet gårdhave, prydet med snorlys og grønne områder, og dykke derefter ned i den lange menu. Ud over salater, pastaer, paninier med mere tilbyder kok-ejer Vittorio Antonini Sr. næsten 20 forskellige pizzaer. Også overvåget af Antonini har vinprogrammet også masser at byde på med en Award of Excellence-vindende liste med 120 valg understøttet af en 4.000-flaske opgørelse. Italien og Californien er højdepunkterne i programmet, og det samme gælder dets priser. Valget er særligt overkommeligt med snesevis af vine under $ 50. For gæster, der ønsker at blive større, har La Lanterna di Vittorio en håndfuld etiketter i stort format.
Pizza Republica
5375 Landmark Place, Greenwood Village, Colo.
Telefon (720-489-2030)
Internet side www.pizzarepublica.com
Award of Excellence
På Pizza Republica , vininstruktører George Eder og William Graves gør italiensk vin tilgængelig. Den lille Colorado-kæde tilbyder en liste med næsten 100 udelukkende italienske mærker. Hvert valg identificerer druesort og krop (lys, medium eller fuld) for at hjælpe gæsterne med at vælge den perfekte flaske. Par dit valg med en af deres tærter i napolitansk stil, bagt ved 1000 ° F, med påfyldninger som ildbrændt courgette og ricotta og grillet kylling med figenstop, frisk basilikum og frisk mozzarella.
Tony's Pizza Napoletana
1570 Stockton St., San Francisco, Californien.
Telefon (415) 835-9888
Internet side www.tonyspizzanapoletana.com
Award of Excellence
Kokken Tony Gemignani har været i pizza-branchen i tre årtier. Han kanaliserer dette talent i sin San Francisco-spot, Tony's Pizza Napoletana , hvor menuen dækker et udvalg af stilarter inspireret af regionale fortolkninger. Pizzaer er opdelt i kategorier som klassisk amerikansk, klassisk italiensk, Napoletana og New York med flere forskellige tærter inden for hver sektion. Vin er et andet fokus i restauranten, som siden 2015 har afholdt en Award of Excellence for det italiensk-tunge program, der administreres af vindirektør Jules Gregg. Hver anført etiket ledsages af en smagsnote, der hjælper dig med at guide gæsterne gennem valgene.
Hold dig opdateret med de seneste restaurantnyheder fra vores prisvindere: Abonner på vores gratis Privat guide til spisning nyhedsbrev, og følg os på Twitter på @WSRestoAwards og Instagram kl @WSRestaurantAwards .