Beaujolais

Drikkevarer

Smagspræferencer:

Sød Sød Sur Sur Bitter Stærk

Fæstning Af Drikken:

Lys (Mindre End 10 °) Mellemsæt (10-20 °) Stærk (Mere End 20 °)

Situation Eller Grund:

Højtidelig Øjeblik Romantisk Middag Venligt Møde

Hent Drinks

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

bo-shjo-læg

En fransk region lige syd for Bourgogne, der er afsat til Gamay-baserede vine. De fleste Beaujolais er enkle, rustikke røde, men 10 Crus tilbyder enestående kvalitet.

Primære smagsstoffer

• Granatæble
• Blackberry Bramble
• Violet
• Pottejord
• Banan

Smagsprofil

Tør

Medium-lys krop

Lave garver

Medium-høj surhed

10–11,5% ABV

Håndtering

• 
  TJENE
  55–60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  GLASTYPE
  Aroma Collector
• 
  DECANT
  Lade være med
• 
  KÆLDER
  5–10 år

Parring af mad

På grund af sin høje syreindhold og lavere tannin er Beaujolais en af ​​få rødvine, der kan spænde over hovedretterne fra grillkød til cedertræet laks.