Kursuskatalog

Kurser for vinelskere Kurser for vinelskere Kurser for professionelle Kurser for professionelle
Begynd at lære
Fortsæt med at lære

Begynd at lære

ABC af vinsmagning
Tag dette springkursus, så ved du, hvad du skal kigge efter i et glas vin, og hvordan du beskriver det.
3 klasser + 2 trin for trin smagsprøver
Forståelse af vin
Byg grundlaget for en levetid på vin påskønnelse af vin, rundvisning i verdens vigtige voksende regioner og par vin med mad. Lær også, hvordan beslutninger om dyrkning og vinfremstilling påvirker vin.
10 klasser + 10 trin-for-trin smagsprøver

Fortsæt med at lære

Parring af vin og mad
Hvis du har haft en perfekt parring, har du oplevet magi. På dette kursus lærer du strategier for at maksimere dine chancer for at skabe gode eller endda gode kampe. Du udvikler en grundig forståelse af, hvorfor mange kombinationer fungerer, og hvorfor nogle ikke gør det.
1 klasse + 1 smag af store komponenter
Sensorisk evaluering
Eksperter genkender, identificerer og beskriver konsekvent vine. Hvordan gør de det? Hvordan kan du forbedre din smagningsevne? Med dette kursus på mellemniveau ser du - og lugter og smager - vin på en helt ny måde.
3 klasser + 5 smagsprøver
Californien Cabernet
Kend dine kabiner i Californien. Oplev forskellene mellem prisniveauer og voksende regioner. Lær af de bedste vinproducenter og udforsk de vigtige appelleringer.
3 klasser + 3 smagsprøver
Toscana
Find din lidenskab i hjertet af Toscana. Tag dette dybdegående seminar for at forstå både den klassiske stil og de nye bølgevine fra de toscanske producenter i varme regioner som Chianti Classico, Montalcino og Bolgheri.
3 klasser + 3 smagsprøver
Bordeaux
Mestre Bordeauxs kompleksitet. Kend de vigtige klassifikationer, samlevinene og gode tilbud. Smag forskellen mellem vine fra nøgleområder, og gå bag kulisserne på de bedste slotte.
3 klasser + 3 smagsprøver
Australien og New Zealand
Fra overkommelig til samlerobjekt tilbyder vine fra neden under diversitet og værdi. Kend de vigtigste voksende regioner og smag de forskellige vinstile.
3 klasser + 3 smagsprøver