havsalt-uh
Marsala er en befæstet vin fra Sicilien, der ofte bruges til madlavning til at skabe rige, karamelliserede saucer, men kan også fremstille fine nipper til vine, der spænder fra tør til sød.
Primære smagsstoffer
- Stewed Abrikos
- Vanilje
- Tamarind
- Brunt sukker
- Tobak
Smagprofil
SødFuld kropIngen garver
hvor meget er 1 glas vinMedium surhedOver 15% ABV
Håndtering -
TJENE
55-60 ° F / 12-15 ° C
-
GLASTYPE
Dessert -
DECANT
Lade være med -
KÆLDER
10+ år
Parring af mad
TJENE
55-60 ° F / 12-15 ° C
GLASTYPE
Dessert
DECANT
Lade være med
KÆLDER
10+ år
Marsala svampesauce vil glæde sig over kylling, svinekød og tofu, men du kan også nippe til vinen sammen med nødder, charcuterie, tørret frugt og faste oste.