Med så meget vin, der flyder i Napa Valley, er det ikke en overraskelse, at Napa er et af Amerikas største turistmål (for os berusede voksne). Så hvad har du brug for at vide for at få kernen i regionen? Følgende er en hurtig guide til området inklusive et Napa-vinkort.
nyt chateau du pape oversættelse
Napa Vinkort
VIL DU A KORT ?
Fås som kortprint Besøg vores butik
Trykt på arkitekte matpapir på 90 lb med lysegrønt blæk.
Napa Valley er kendt for Cabernet Sauvignon
Forbud mod NapaI slutningen af 1800-tallet var Zinfandel den mest populære vindrue i Napa. De få resterende Old Vine Zinfandel-vinmarker trækkes ofte op og erstattes med førerhus.
Essentials til vinindlæring
Få alle de vigtige sommelierværktøjer til din vinuddannelse.
Køb nu Napa Valley er mest anerkendt for Cabernet Sauvignon. Ud over det er de mest populære sorter Merlot, Chardonnay og Pinot Noir. Der er lidt over 45.200 acres beplantet med vinmarker, der udgør en tiendedel af området. Til sammenligning er der over 60.000 hektar plantet i nabolandet Sonoma.
Cabernet Sauvignon-vine fra Napa Valley er virkelig utrolige. De bakkede og bjergområder som Stag's Leap District og Howell Mountain producere salte, pebret og røgfyldte Cabernet Sauvignon. Druerne, der vokser i dalen, er typisk overdådig og frugt-frem med brombær og mokka smag.
En anden etiketvin er en 'begyndervin' fra en vingård, der er specielt fremstillet til at være mere overkommelig. Napa Cabs mindre end $ 38 er sandsynligvis 2. mærke eller en rebranded vin.
Gør Napa Valley billigt?
Cabernet Sauvignon med sin frodige fyldig naturen kræver høje priser, men der er andre gode Napa-vine til meget mindre. Napa Valley producerer et par fremragende værdier:
- Under $ 20
- Sauvignon Blanc med aromaer af tropisk frugt, fersken og citron-lime. Du kan finde berømte producenter for under $ 20 pr. Flaske. Se efter værdier fra store producenter som Groth, Cakebread, Grgrich, Joseph Phelps og Hall.
- $ 20 - $ 30
- Zinfandel -Give den gas Zinfandel vine fra Napa Valley er normalt 14% + ABV. Vine har rig mokka, fem krydderier og sort peber. Vi elsker Brown Estate, Robert Biale, Green & Red og Outpost.
- $ 30- $ 40
- Syrah Store blåbærsmag med robust tannin er typiske i Napa Valley. De har normalt lysere frugtsmag end Shiraz.
- $ 20- $ 50
- Merlot Merlot betragtes af vin snobs . Men der er nogle eksempler på Napa Valley, der er lige så gode, hvis ikke bedre, end deres Cabernet Sauvignon ånde. Merlot kan smage lige så stort som førerhus, når det ældes i amerikansk eg.
Nøglefakta om Napa-vin
Napa Valley er 40 miles nord for San Francisco og 40 miles inde i landet. Der er 45.275+ acres (18.300 hektar) vinmarker i Napa Valley AVA.
- Røde druer
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah, Cabernet Franc, Petite Sirah, Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Charbono
- Hvide druer
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Muscat, Viognier
En arresteret udvikling
De første vinmarker blev plantet i Napa i 1850'erne. En betydelig indflydelse i området var Charles Krugs vingård, der blev etableret i 1861 med en medgift på 540 hektar efter hans ægteskab med datteren til Edward Bale, en Napa-pioner.
Udover Krug byggede en entreprenør ved navn William Bowers Bourn II i 1889 en million gallon vingård i det, der nu er Greystone . Det var en velstående tid ... men ulykkelig. Der skete to ting, der næsten udstødte den voksende Californiens vinindustri i næsten 50 år: phylloxera (en druerødspiselus) og forbud.
Endelig købte en vinelskende italiensk familie, kaldet Mondavi's, i 1940'erne Krugs ejendom. De lavede tørre Bordeaux-stil rødvine og en sauvignon blanc i æg, der blev mærket: 'Fumé Blanc.' Nu ejes Mondavi-mærket af Constellation-mærkerne og producerer 1,5 millioner tilfælde vin.
Napa Valley Regioner
Der er i øjeblikket 16 underregioner i Napa Valley, herunder 2, der overlapper hinanden i Sonoma og Solano Amter.
- Coombsville
- Ny! Beliggende lige øst for byen Napa, hovedsagelig en alluvial fan af Vaca-bjergene. Kommende region for Cabernet Sauvignon. Etableret i 2011.
- Eg Knoll
- De rullende bakker, der fører ind i Napa, masser af Pinot Noir og Chardonnay på grund af tåge og blidt vejr. Cabernet fra dette område er ikke, hvad de fleste Napa-elskere vil have. Grundlagt i 2004.
- Yountville
- I dalen og også en alluvial fan af Mayacamus-bjergene. Hjem til det kulinariske geni af Thomas Kellers franske tøjvask. Hold øje med limo-trafik. Halvdelen af arealet er beplantet med 4.000 hektar, og Cabernet er godt. Grundlagt i 1999.
- Oakville
- Lidt varmere end Yountville. Hjem for originalen Brun & Chaix's Napa Valley Vineyards. Store navne som Silver Oak, Far Niente og Groth er naboer. Grundlagt i 1993.
- Rutherford
- Dalbund, varmere end Oakville. Fantastisk og udtryksfuld Cabernet Sauvignon. Hold din tegnebog tæt, det bliver dyrt. Etableret 1993.
- Stags Leap District
- På Silverado Trail, der har skråninger og alluviale fans af Vaca-bjergkæden (Eastern Mountains). Virkelig støvet og salte Cabernet Sauvignon og hjemsted for den berømte, men lidt snobbede Stag's Leap Wine Cellars. Grundlagt 1989.
- St. Helena
- Så meget trafik! Dette område er for det meste fluviale jordbund, der er dybe, hvilket gør vinene lidt mindre unikke. Imidlertid er mange større kældre og hjem i dette område, herunder Heitz, Duckhorn, Beringer, Merryvale. Grundlagt i 1995.
- Calistoga
- Bare et par miles nord for byen St. Helena og kanten af dalen, hvor Vaca-bjergene og Mayacamus-bjergene krydser hinanden. Området har lave temperaturer om natten og høje dagtemperaturer svarende til AVA'er i bjergene. Vulkansk jord og imponerende kødfulde Cabernet- og Zinfandel-vine. Old Vine Zinfandel kan findes her. Grundlagt i 2010.
- Diamond Mountain District
- I den nordlige ende af Mayacamus-bjergene. Vulkanjord er udbredt. Hjem til Schramsberg, Napas mousserende vinhus og Diamond Creek. Grundlagt i 2001.
- Spring Mountain District
- Midt i Mayacamus-bjergene. Vulkansk jord og også sandstensjord gør rundere mere blidere vine end deres nordlige nabo. Hjem til Pride Mountain Vineyards. Etableret 1993.
- Veeder-bjerget
- Starten på Mayacamus-bjergene fra bugten. Størstedelen af vinmarkerne i Veeder-bjerget dyrker Cabernet Sauvignon og er på vulkanske jordarter svarende til Calistoga øverst i dalen. Se efter vintage variation . Grundlagt i 1993.
- Atlas Peak
- Store stenblokke og højere bænke i Vaca-bjergene giver god Cabernet Sauvignon. Stagecoach Vineyards sælger frugt til 70 vingårde i hele Napa og fremstiller også Krupp Brother-vin. Grundlagt i 1992.
- Chiles Valley
- En lille dal dybt inde i Vaca-bjergene. Store Zinfandels. Ingen tåge. Grundlagt i 1999.
- Howell Mountain
- Den første sub-AVA i Napa siden 1983. Kun 1.000 hektar. Læs mere om Howell Mountain-vine . Grundlagt i 1983.
- Vædre
- Pinot Noir og Chardonnay er kongerne i Carneros. AVA på Sonoma-siden er hjemsted for Buena Vista Winery, den ældste vingård i området startet af Agoston Haraszthy. Oprindeligt etableret i 1983.
- Wild Horse Valley
- I lighed med nærliggende Carneros regerer Pinot Noir til konge her. Deler en grænse med Solano County. Mindre tåge og mere solskin, selvom køligere temperaturer i dagtimerne generelt. Etableret 1988.