Kære Dr. Vinny,
Hvad er flaskens navne på forskellige flasker? Jeg kan godt lide at have en stor flaske, når jeg har gæster til middag. Det er imponerende, selvom det er svært at hælde.
—David E., Tiverton, R.I.
Kære David,
Lad os starte med vinflasken i standardstørrelse på 750 ml. Hvis du deler det i halvdelen, til 375 ml, ender du med en 'split', 'halv flaske' eller 'demi'. Men du spurgte om større formater. En 'magnum' er 1,5 liter, eller det svarer til to flasker, og hvis du fordobler det, ville du have en 'dobbelt magnum' på 3 liter. (En 3-liters flaske er også kendt som en 'jeroboam' i Champagne og Bourgogne, men i Bordeaux er en jeroboam 4,5 liter.)
hvor mange kalorier i en hel flaske vin
Derefter bliver tingene hurtigere større: En 6-liters flaske kaldes enten en 'imperial' eller en 'methuselah', en 'salmanazar' rummer 9 liter (lige så meget vin som en hel kasse med standardflasker), en 'balthazar' rummer 12 liter og en 'nebuchadnezzar' rummer 15 liter.
Selvom det er ret nemt at finde magnums, er flaskerne i større format mere sjældne, normalt kun tilgængelige på auktioner. Som du måske forestiller dig, betragtes store flasker som samleobjekter på grund af deres sjældenhed, og fordi konventionel visdom hævder, at vinen i disse flasker ældes langsommere end deres mindre kolleger.
—Dr. Vinny