At komme op med en pæn liste over de 10 mest populære vine i verden er ikke en let udfordring! Den sidste undersøgelse af vinmarker verden over blev udført i 2011 af Kym Andersons team ved University of Adelaide. Naturligvis er verdens vininformation ikke ligefrem opdateret.
I dag holdet på Folly Enterprises Inc. planlægger at levere nye data. Men det er det ikke temmelig parat. Så i mellemtiden er her dataene fra 2011:
-
Cabernet Sauvignon
Rød. Denne drue af fransk oprindelse blev først berømt af Bordeaux-vine. I dag vokser Cabernet Sauvignon over hele verden, herunder flere uventede steder som Libanon og Kina.
-
Merlot
Rød. Den 'andre' Bordeaux-sort producerer usædvanlige, aldersværdige vine, selvom den ofte overskygges af Cabernet Sauvignon. Merlot er kendt for sine støjende kirsebærfrugtsmag og raffineret tannintekstur.
Køb premiere vinindlærings- og serveringsudstyr.
Alt hvad du behøver for at lære og smage verdens vine.
Køb nu -
Airén
Hvid. En af de mindst kendte af verdens frodige vindruer, Airén vokser mest i Castilla la Mancha region i Spanien, hvor vinstokke er spredt langt fra hinanden for at overleve de tørre høje sletter.
-
Tempranillo
Rød. Dette er Spaniens mest plantede og højt værdsatte røde sort. Vine spænder i stil fra rosé til rød, men Tempranillo er måske mest kendt af sine to mestre regioner i Rioja og Ribera del Duero.
-
Chardonnay
Hvid. Verdens foretrukne hvidvin stammer fra Bourgogne, Frankrig, hvor vine traditionelt blev ældet i egetræsfade (tønder). Egetræning gør Chardonnay til en af de fedeste stilarter af hvidvin i verden.
-
Syrah
Rød. Syrah stammer fra Nordlige Rhône af Frankrig og fortsatte med at blive den mest populære vin i Australien (hvor den hedder Shiraz).
-
Garnacha
Rød. Dette er en lysere rød med høje tonede aromaer af røde og sorte bær. For hvad druen mangler i tannin, kompenserer den med zingy surhed og forhøjet alkohol. Denne drue blandes usædvanligt godt med Syrah og Monastrell.
-
Sauvignon Blanc
Hvid. Sauvignon betyder 'vild' eller 'vild', som beskriver tilstanden af de vilde hvide vindruer, der er plantet omkring Bordeaux og Loire-dalen i Frankrig. Sauvignon Blanc anerkendes som stadig mere speciel, da den for nylig blev identificeret som forælderdrue til Cabernet Sauvignon.
-
Trebbiano Toscano
Hvid. Dette er en anden mindre kendt drue øverst på listen over italienske vine, der mest bruges til produktion af Balsamicoeddike og fransk brandy. I Cognac er denne drue kendt som Ugni Blanc.
-
Pinot Noir
Rød. En rødvin, der hurtigt stiger i popularitet rundt omkring i verden. Pinot Noir er elsket for sine strålende røde frugtsmag og blomsteragtige noter. Druen er meget fin til at vokse og har en tendens til at foretrække køligere klima som dem i Burgund, Frankrig, Oregon og New Zealand (blandt andre).