Strømper du din bar? Hvilke vinværktøjer gør du absolut brug for at have ved hånden?
Vin sommelier, Madeline Puckette, opsummerer sin hitliste over de otte vinværktøjer, der er vigtige for enhver bar.
Tro det eller ej, der er et par vinværktøjer, der rent faktisk kan forbedre din vinsmagning. (Som i vil de få din vin til at smage bedre!)
Plus, for at gøre tingene sjovere sammenlignede vi de grundlæggende værktøjer (overkommelige versioner) med topmoderne modeller af samme sort, så du ved, hvad de seriøse entusiaster også bruger!
Liste over 8 vigtige vinværktøjer
- Vinåbner
- Korrekt vinglas
- Karaffel
- Vinbeholder
- Champagne Stopper
- Glaspoleringsklud
- En god bog om vin
- Vin pletfjerner
Vinåbner
Sikker på, der er en bred vifte af forskellige vinåbnere derude, men den mest pragmatiske (i den høje og lave ende) er tjenerens ven. Denne schweiziske proptrækker i schweizisk hær inkluderer en folieskærer, orm (proptrækkedelen) og leveringstrin for at gøre det let at rive en kork!
Essentials til vinindlæring
Få alle de vigtige sommelierværktøjer til din vinuddannelse.
hvor man kan købe kasser med vinKøb nu
Korrekt vinglas
At finde det rigtige glas til din drikkestil vil gøre en enorm forskel i din smagsoplevelse! Vi har testede fine vinglas, men har anbefalinger til alle typer og budgetter. Læs mere om vinglas her.
Karaffel
Intet forbedrer smagen af vin mere end en sund dosis ilt lige efter åbning af flasken. Der er flere vinværktøjer derude til dette job, men det bedste er sandsynligvis en karaffel! En karaffel er et glasbeholder, hvis form gør det muligt for vin at blive udsat for masser af luft. Mens der er flere typer karafler (og beluftere) at vælge imellem, behøver du ikke meget for at gøre en stor forskel!
Vinbeholder
Du finder en hel række forskellige vinbeskyttelsesværktøjer på markedet, herunder iltabsorberende flaskepropper til engangsbrug, vakuumpumper og argongassystemer. Billigt, tag en Vacuvin det er uendeligt genanvendeligt og meget overkommeligt. På den smarte side, Coravin gør adgang til en flaske vin (uden virkelig at åbne den) en realitet!
Champagne Stopper
Det er ikke en kompliceret enhed, men hvis du vil beholde boblerne i din mousserende vin natten over, er dette et must!
Glaspoleringsklud
Hvad der er vigtigt at huske er, at din glaspoleringsklud skal være stor. Det skal være stort nok til at holde begge sider af glasset i dine hænder (uden at få fingeraftryk på det). Microfiber er den luksuriøse mulighed, men du kan nemt komme væk med disse bomuldsklude kaldet 'melposer.'
hvor man kan købe kasser med vin
En god bog om vin
Hvad vi alle har brug for er lidt inspiration. Bøger holder os inspireret til konstant at udforske nye vine! Naturligvis elsker vi Vin dårskab bog , men var også meget glade for den nye udgave af Verdensatlas for vin af Jancis Robinson. Nørd godkendt!
BONUS: Vinpletfjerner!
Under denne video spildte jeg vin på mine hvide bukser! Enhver selvrespektende vinelsker holder et par flasker vin pletfjerner ved hånden. Vi testet flere pletfjernere her , hvis du vil vide, hvilken du skal vælge!