Kender du alle de forskellige typer vin? Denne infografik organiserer næsten 200 typer vin efter smag og stil. Udnyt dette diagram som en fantastisk måde at opdage nye typer vin på. Fås som plakat.
De forskellige typer vin
Køb plakat
Fem hovedtyper af vin
Alle vine kan organiseres i fem grundlæggende grupper. Inden for hver gruppe findes hundreder af forskellige druesorter og vinfremstillingsteknikker!
- Rødvin
- Stadig vin lavet med sorte druer. Røde vine spænder fra lys til fed.
- Hvidvin
- En stille vin produceret af hvide og lejlighedsvis sorte druer. Smagsstoffer i hvide vine spænder fra lys til rig.
- Rosévin
- Stadig vin fra sorte druer produceret ved at fjerne skindene, inden de pletter vinen dybt rød. Rose er også lavet ved blanding rød og hvid vin sammen. Både tørre og søde stilarter af rosé er almindelige.
- Mousserende vin
- En stil med vinfremstilling, der involverer en sekundær gæring, der danner bobler! Mousserende vin kan være rød, hvid eller rosé og spænder fra mager og tør til rig og sød.
- Dessertvin
- En stil med vinfremstilling, der involverer berigelse af vin med spiritus. Typisk smager dessertvine sødt, men der findes mange tørre berigede vine, såsom tør Sherry.
8 almindelige vine at vide
Kom lige i gang med vin? Her er 8 almindelige vine, som alle burde kende.
Se liste
Sådan fungerer infografikken
Vin er adskilt af stil, primær smag og undertiden endda en yderligere gruppering af Høj tannin , Rund eller Krydret . Her er definitioner af termerne:
Lær mine teknikker til smagning af vin
Nyd Madelines online vinlæringskurser fra dit køkken.
Køb nu- Høj tannin
- Vine med høj tannin føles som om de tørrer munden ud. Fornemmelsen ligner at slikke en popsicle-pind eller lægge en våd tepose i munden.
- Rund
- Runde vine har tendens til at have mindre tannin og afbalanceret syre på finishen. Folk beskriver ofte fornemmelsen som 'glat' eller 'frodig', når de bruger vinbeskrivelser .
- Krydret
- Krydret vine har tendens til at have højere syreindhold eller højere alkohol. Forestil dig tærheden af tranebærsaft versus glatheden af ferskenjuice.