La Jolla kommer af alder

Den luksuriøst rustikke lodge ved Torrey Pines er overraskende privat og fredelig for sin størrelse.
	Find flere destinationer i vores Rejse afsnit

Samuel og Daniel Sizer havde en idé, og selv i 1869 var Californien et sted, der kunne lide ideer, store eller små, fantastiske eller langtidsholdte. Sizer-brødrene havde en grand for La Jolla, en solrig krøllet jord, der læner sig som et øre ind i Stillehavet i det nordvestlige hjørne af San Diego County. De besluttede at dyrke druer.

Ved at betale $ 200 for 160 hektar og plante 5.000 vinstokke blev Sizers byen '> Men nogle drømme går bare ikke i opfyldelse, og både Sizers og deres vinmarker er længe væk. La Jollas skæbne ville være først som en charmerende strandkoloni, der blomstrede ud i et af det sydlige Californiens mest eksklusive samfund, og for nylig som en destination for rejsende, der søger luksus, samt den bedste mad og vin til alt sand og solskin .

På mange måder er La jolla blevet til San Diego, hvad Marthas Vineyard er for Boston. En lille fold af bjerge adskiller den fra attraktioner i centrum 12 miles mod syd. Med en befolkning på 40.000 har La Jolla tidvis travlt med turister, men i mindre skala end San Diego. Atmosfæren er afslappet, men klædekoden er mere Ralph Lauren end Hang Ten. Og ligesom Marthas Vineyard har dens naturlige skønhed tiltrukket rigdom og gentrifikation.

Lokalbefolkningen og seværdighederne træder fortovene i centrum af landsbyen, der er befolket med fortovscaféer, kunstgallerier og eksklusive butikker (og kun en håndfuld postkort- og T-shirtbutikker).

Vejret er nøglen til La Jolla, et navn afledt af det spanske udtryk la joya, der betyder 'juvelen'. Hovedsæsonen kommer om sommeren, når temperaturer sjældent stiger over 80 grader Fahrenheit eller falder under 65 grader Fahrenheit, men byens store appel er dens tempererede klima året rundt. Selv i januar når dagtimerne næsten 70 grader Fahrenheit, hvilket gør La Jolla vintre til ideelle besøgstider. 'Det er ikke så travlt i januar, og solnedgangen er smuk,' siger Pat Dahlburg, en lokal historiker og 40-årig beboer. (Lokale restauratører og hotelgæster rapporterer, at faldbrande i nærheden kun mørkede La Jolla-himlen.)

Solnedgange er ikke den eneste gang besøgende kigger over Stillehavet. Fordi byen løber ned fra toppen af ​​Soledad-bjerget og vestpå på den buede halvø, er havet en konstant kulisse, når du kigger mod vest.

Hjertet af landsbyen er Scripps Park ved La Jolla-bugten, hvor spindelige palmer og klippefyldte klipper møder Stillehavet. Langs kysten i nærheden af ​​bugten er der rigelig plads til vandreture og picnic, og der er en række beskyttede strande med roligt blåt vand, der er egnet til svømning og snorkling.

Der har ikke været mangel på avancerede restauranter i La Jolla gennem årene, men indtil for nylig var udsigterne vigtigere end maden eller vinlisten.

'I årevis var San Diego og La Jolla sådanne kød- og kartoffelbyer,' siger Chuck Samuelson, 49, kok og ejer af restauranten Cuvee. 'Fødevarescenen er netop blevet forbedret utroligt.'

Gary Parker er enig og sætter pris på den nye konkurrence. Han er ejeren af ​​WineSellar & Brasserie, en toprestaurant, der blev grundlagt i 1988, hvilket var ret tidligt for området. 'Hvis du går 25 år tilbage, var der bare ikke noget her,' siger Parker. 'Nu har du nogle gode spisemuligheder.'

I løbet af de sidste par år er der åbnet en ny bølge af intime spisestuer i La Jolla, restauranter som Cuvee, Tapenade, Fresh og Nine-Ten, som hver serverer en blanding af fransk og californisk køkken og har fået Wine Spectator Award of Excellence. -vindende vinlister.

Som svar har nogle af La Jollas etablerede spillere styrket kvaliteten. George's at the Cove har for eksempel altid været kendt for sit valg af udsigt over Stillehavet, men det var først, før kok Trey Foshee ankom for et par år siden, at maden begyndte at konkurrere med landskabet.

En af de bedste og seneste tilføjelser er A.R. Valentien, den fine restaurant på den nye Lodge i Torrey Pines. Kokken Jeff Jacksons køkken matcher selve lodgen - begge er luksuriøse og dristigt strukturerede.

La Jolla er en by, der kan lide vin. Vinbutikker er rigelige, og 13 lokale restauranter holder Wine Spectator-vinpriser, herunder en Grand Award for WineSellar & Brasserie og tre klassificeringer af Best of Award of Excellence: Donovan's, Sky Room på La Valencia Hotel og Top of the Cove.

Californiske vine dominerer de fleste af listerne - Award of Excellence-vindende liste på A.R. Valentien er udelukkende californisk - men de bedste prisvindere bærer beundringsværdige valg af franske, italienske og andre gamle verdensvine samt biblioteksvine.

To af de mere spændende lister findes på to helt forskellige steder - Cuvee og WineSellar & Brasserie - restauranter uden for de sædvanlige turiststier og populære hos vinelskende lokalbefolkningen. Begge har tilknyttede butikker og giver kunderne mulighed for at købe vin og få den serveret med middag til en beskeden korkage. For Parker var denne prisformel et logisk valg hos WineSellar & Brasserie. 'Kunder bestilte vin til middag og blev derefter gale, da de så det til en lavere pris nedenunder i butikken,' siger Parker. 'Nu sælger jeg mere vin, og jeg ved, at jeg har mange glade kunder.'

Menuen og atmosfæren på WineSellar & Brasserie er lidt mere formel, og den har et omfattende udvalg af nye årgange og ældre samleobjekter fra hele verden. Cuvee er på den anden side mere afslappet med en eklektisk vinliste, der er en blanding af for det meste nye vine fra Californien.

Sammen med det øgede antal fine restauranter er der kommet et forbedret udvalg af fornemme overnatningssteder, engang meget begrænset.

Det historiske La Valencia Hotel har været det traditionelle valg siden slutningen af ​​1920'erne og trak en elitemængde, der omfattede Groucho Marx og Gregory Peck, for nyere besøgende har inkluderet Madonna, Martha Stewart og Rush Limbaugh. Middelhavsstil 'Pink Lady' har udsigt over bugten og tilføjede for nylig en fløj af luksusvillaer med havudsigt.

En ny tilføjelse er Hotel Parisi, lige overfor La Valencia, men miles væk i stil. Det er et boutiquehotel med en elegant moderne indretning, der er rettet mod en mere ungdommelig tilskuer.

Men hvis det virkelig er en luksusferie, du søger, er Lodge at Torrey Pines La Jollas bedste mulighed. Beliggende nord for landsbyen, væk fra de til tider overfyldte gader, er dette nye feriested en smuk hyldest til California Craftsman-stil, der blev populær af Charles og Henry Greene i begyndelsen af ​​1900'erne og en nær pårørende til Frank Lloyd Wrights arbejde.

At bo på lodgen giver også let adgang til et af La Jollas foretrukne tidsfordriv: golf. Der er en række fremragende baner i San Diego-området, men lodgen støder op til Torrey Pines Golf Course, som vil være hjemsted for US Open 2008. (Tiger Woods 'yndlingssuite på lodgen åbner ud mod den 18. green.)

Der er også masser af alternativer til golf, shopping, spisning og dovne på stranden. Torrey Pines State Preserve er et blæst af grønt, der er populært blandt vandrere. Ikke at gå glip af er Birch Aquarium ved Scripps Institution of Oceanography, der ligger højt på en kystnær bluff med udsigt over havet.

Kunsten er også afgørende for samfundet. Mest bemærkelsesværdige er Museum of Contemporary Art San Diego og La Jolla Playhouse, som begge har nationalt omdømme.

Selvom San Diego er i museets navn (og der er en anden placering i centrum af San Diego), er Museum of Contemporary Art hjemmelavet La Jolla. Besøgende, der gennemsøger samlingen, kan også stoppe for at se surfere og søløver i vandet i nærheden. La Jolla Playhouse, der betragtes som et topregionalteater, har gennem årene sendt flere shows til Broadway, herunder Big River, The Who's Tommy og A Walk in the Woods.

San Diego, som har en række fine restauranter, er kun en kort køretur væk. En dagstur derhen kan omfatte attraktioner som San Diego Zoo, SeaWorld, The Gaslamp Quarter og Coronado.

Det er interessant, hvordan tiden ændrer ting. I gamle dage var det La Jolla, der var dagsturen. 'Folk ville komme fra San Diego på strande,' siger Dahlburg om La Jollas første turisme-boom i slutningen af ​​1800'erne. ”Turen ville tage hele dagen. De ville alle komme til bugten. '

I dag er det ikke kun solen og sandet, der frister besøgende til La Jolla med vin-kyndige restauranter og pæne hoteller. Det er en destination, der er mere end en dagstur værd. Men hvis historien har lært os noget, så forvent ikke at finde vinmarker.

Hvis du går