Efter at have drukket en særlig stiv flaske 2005 Barolo, sagde nogen, at vinen mindede dem om deres mor. Vi begyndte alle at grine, og vores samtale forværredes hurtigt til et spil for at se, hvor mange ligheder vi kunne finde mellem vin og kvinder. Følgende er: 7 Sjove ligheder mellem vin og kvinder.
1. Så mange at vælge imellem
Ligesom kvinder er der et hav af vinstilarter og -typer at vælge imellem. Vil du fnise hele natten lang? Få en flaske bobler. Leder du efter en varm og indbydende aften? En Merlot skal være på slæb. Er du interesseret i at blive udfordret og fortalt hvad du skal gøre? Find dig selv en flaske Barolo og gør dig klar til de seje tanniner. Vil du have noget sexet og billigt? Malbec .
2. De gode tages
Undertiden i kærlighed er de bedste ting værd at vente på. I tilfælde af vin kan det betyde, at du fyr efter en vin, der allerede er meget allokeret . Vin er ikke et homogent marked, så når noget bliver populært, bliver det også knappe. For disse specielle vine bliver du forpligtet til en vinklub og muligvis en venteliste. For eksempel Sea Smoke, a Santa Rta. Hills Pinot Noir , har en venteliste, der kører omkring 5.000 stærke. Gør dig klar til at kæmpe for det, du vil have.
3. Koster dig en arm og et ben
At komme i vin er en høj investering . Der er betydelige kvalitetsstød, når du går fra en $ 10-vin til en $ 20, $ 40, $ 60 og så videre. Mange mennesker føler, at en vin, der koster over $ 100 er bare et gratis trofæ. Mens du på den anden side kan få meget mere fra en $ 40 flaske Cabernet Sauvignon end en $ 10 flaske. Hvorfor bruger vi mere på at få god vin? Lad os finde ud af det:
- Druer af høj kvalitet er dyre. Cabernet Sauvignon fra Rutherford i Napa koster op over $ 8.000 $ pr. Ton druer. Et ton druer producerer ca. ~ 60 tilfælde vin. Det betyder, at druerne alene koster så meget som $ 11,50 en flaske .
- Højkvalitets ubrugte egetønder. Nogle vintønder afsendt fra Frankrig kan koste $ 4.000 pr. Tønde. En tønde udgør omkring 24 sager, det er en anden $ 13,75 en flaske .
- Hvis din vin er i en flaske med en kork og en etiket, skal du bare mærke en anden $ 3 en flaske for en god ordens skyld.
4. Nogle bliver mere yndefuldt end andre
Du finder en bedøvelse af en vin og investerer i en hel sag. Efter cirka et år åbner du kun en flaske for at opdage, at den ikke er så god som du husker. De fleste vine på markedet ikke kælder godt. De vine, der aldrer godt, er ofte akavet i flere år, måske endda lidt ru rundt om kanterne i første omgang.
5. Foretrækker et sikkert, stabilt hjem
Synes godt om * ahem * nogle kvinder, vin kan lide at rede. Vin ønsker ikke at blive rørt, flyttet, chikaneret, overophedet , overkølet eller ikke værdsat. Langvarig ældning af vine kræver den største omhu og overlades ofte til fagfolk at administrere. Selv når du åbn en flaske for vin at nyde, er der en socialt acceptabel teknik, der kræver en vis dygtighed. Det er endda muligt at undertrykke en ustabil flaske Champagne med en delikat touch og lidt selvtillid.
Essentials til vinindlæring
Få alle de vigtige sommelierværktøjer til din vinuddannelse.
Køb nu6. Eksotik er skræmmende, men hjemmemarkedet er mindre spændende
Eksotiske vine er spændende, fordi de er et øjebliksbillede til en ukendt del af verden. Mens ukendskab er spændende, mange udenlandske vine er en erhvervet smag. At finde årsagen til at nyde hver anden vinsmag er en af de mere udfordrende dele af at lære om vin. Af denne grund har folk en tendens til at holde sig til det, de allerede kender og kan lide. Da de fleste vindrinkere starter deres rejse til vin med hjemmemarkeder, er det her, vores loyalitet ligger.
Nogle unge punkere. Aussie vin .
7. Smag udvikler sig, når du vokser op
Din smag vil udvikle sig, når du fortsætter med at udforske og prøve nye vine. Til at begynde med kan en vellykket Malbec forføre dig, men til sidst kan du finde dig selv i at falde for en yndefuld Riesling, der driller din gane og udfordrer dine sanser. Det er bare en del af din rejse gennem vin . Du vil sandsynligvis have nogle favoritter, men din smag vil svinge fra dag til dag over tid.
Bonus: God for dit helbred
Vin er godt for din lykke. Anthocyaninerne i vin har store hjerte-sundhedsmæssige fordele (findes i røde / blå frugter). Vin i moderation har vist sig at reducere stress, især efter en lang dag! Dog ikke forsinket det ellers laver du din hovedet er såret. Tag dig tid med vin, du har hele dit liv til at nyde det.