Hvad er historien med brugen af ​​ordet 'Champagne' på amerikanske produkter?

Drikkevarer

Kære Dr. Vinny,

Jeg har lige læst en historie om et par, der ikke kan bruge ordet 'Champagne' i deres firmanavn. Men jeg ser ordet brugt på andre områder. For eksempel er der en bestemt øl i Amerika, der kalder sig 'ølchampagne'. Hvad giver?



—Cameron E., Orange, Californien.

Kære Cameron,

Dette er et interessant spørgsmål, og desværre kommer det med et kompliceret svar. Lad mig starte med at behandle brugen af ​​udtrykket 'Champagne', som det henviser til vin. Franskmændene ville beskytte brugen af ​​udtrykket 'Champagne' for kun at henvise til boblende fremstillet ved hjælp af traditionelle metoder fra druer dyrket og vinfremstillet i Champagne-regionen i Frankrig, så da Versailles-traktaten blev undertegnet i 1919 for at afslutte WWI, inkluderede de begrænsninger for brugen af ​​ordet. Imidlertid kan historieinteresserede huske, at USA faktisk aldrig ratificerede Versailles-traktaten, og at USA i 1919 var midt i forbuddet, så alkoholmærkningslovene syntes næppe vigtige på det tidspunkt. Indenlandske mousserende vinproducenter forblev her frit for lovligt at slå ordet 'Champagne' på deres flasker med boblende, til stor irritation for vinavlerne i Champagne. Af respekt og for at undgå forvirring kaldte mange producenter i USA deres sprudlende 'mousserende vin'.

I begyndelsen af ​​2006 underskrev De Forenede Stater og Den Europæiske Union en vinhandelsaftale, og spørgsmålet blev bragt op igen. Denne gang accepterede De Forenede Stater ikke at tillade nye anvendelser af visse udtryk, der tidligere blev betragtet som 'semi-generiske', såsom 'Champagne' (såvel som 'Bourgogne', 'Chablis', 'Port' og 'Chianti '). Men enhver, der allerede havde et godkendt mærke - Korbel og Miller High Life kommer til at tænke - blev bedstefarvet i og kan fortsætte med at bruge udtrykket.

Siden da har Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne sagsøgt eller truet med at sagsøge mange mennesker og virksomheder, der har vedtaget udtrykket 'Champagne'. endda Apple, da det foreslog en 'Champagne' farve til sin nye iPhone .

—Dr. Vinny