Lad os grave i de reelle forskelle mellem glas og krystalvinsglas sammen med et par vigtige detaljer om at vælge det rigtige glasudstyr baseret på dine behov, og hvordan det kan påvirke din vinsmagning.
Krystal indeholder mineraler (typisk noget bly), som styrker det.
Den primære forskel mellem krystal versus glas er, at krystalglas indeholder alt fra 2-30% mineraler (bly eller blyfri). Nøglefunktionen ved krystalvinsglas er, at mineralerne styrker materialet, hvilket gør det muligt at fremstille holdbare, men tynde vinglas.
Der er mange forskellige typer vinglas at vælge imellem og lidt information om, hvad man skal købe, og hvorfor. En af de største forskelle i vinglas er det materiale, der fremstiller glasset. Crystal vs Glass er spørgsmålet, og det viser sig, at det rigtige svar afhænger af dine behov. Så lad os finde ud af det og få dig ind i glasvarer, som du vil kunne lide og ikke er bange for at bruge.
Vil du vide mere om at vælge et vinglas efter dets form? Tjek dette pæn infografik om valg af de rigtige vinglas
De bedste vinværktøjer
Fra nybegynder til professionel giver de rigtige vinværktøjer den bedste drikkeoplevelse.
Køb nuKrystal vs glas, når det kommer til vinglas
Krystalglas har ikke rigtig en krystallinsk struktur (f.eks. En kvartssten), men navnet sidder fast, fordi det lyder meget mindre truende end blyglas. Så af bekvemmelighedens skyld vil vi fortsætte med at kalde det sådan ... det kan du også.
Krystal
- Bryder lys (f.eks. Gnistrende)
- mere holdbar kant kan gøres meget tynd
- Er porøs og normalt ikke opvaskemaskine sikker
- bly- og blyfri muligheder
- Dyrt ($$$)
Glas
- Typisk mere overkommelig ($)
- Er ikke-porøs og tåler opvaskemaskine
- Borosilikatglas giver avanceret holdbart glasmulighed
Fordele ved glas
Der er mange typer glas, så det er tilstrækkeligt at sige, at denne artikel briser over det grundlæggende. Når det er sagt, er den primære fordel ved glas, at det er ikke-porøst og inaktivt, hvilket betyder, at det ikke absorberer kemiske aromaer eller korroderer, hvis du vasker det i din opvaskemaskine. De fleste glasvinsglas vil have en læbe ved kanten for holdbarhed, hvilket ikke er et ønskeligt træk til vinoplevelse, hvorfor glasvinsglas ofte bliver lavet og solgt billigere. Imidlertid har en type glas et stort potentiale, og det er borosilikatglas. Det har høj holdbarhed, varme- og ridsefasthed –Hvis du er fortrolig med Bodum kaffeglas krus, er disse også lavet med borosilikat.
Fordele ved Crystal
Fordelene ved krystal er evnen til at blive spundet tyndt. Dette er nyttigt specifikt til vinglas ved glassets kant / kant, hvor det kan være meget tyndt, men stadig ret stærkt. Blyglas bryder også lys, hvilket er meget ønskeligt, når du vælger din vin. Der er en anden type krystal, der vil begejstre mennesker med opvaskemaskiner kaldet blyfri krystal. Det er normalt lavet med magnesium og zink. Blyfri krystal er ikke kun holdbar, men mange tåler opvaskemaskine. Ikke at jeg nogensinde ville lægge en i min opvaskemaskine, men restauranter gør det, så det kan du også!
Bly versus blyfri krystal
For så vidt angår kvalitet, kan begge typer krystal - bly og blyfri - fremstilles i meget fine briller. Traditionelt var alt krystalglas blyholdigt glas, og mange af dem er det stadig. Det er ikke farligt som et glas, fordi vin ikke udsættes for glasvarer længe nok til at udvaskes bly. Dette sker kun ved langvarig opbevaring, for eksempel hvis du opbevarer whisky i over en uge i en krystal whisky-karaffel.
Ikke alt krystal er gjort lige
I Storbritannien skal et glasprodukt indeholde mindst 24% mineralindhold. Procentdelen af mineraler betyder noget og påvirker krystalstyrken. Imidlertid er der i USA lidt regulering forbundet med udtrykket krystalglas, og producenter kan misbruge udtrykket.
Hvilken er bedre?
Når du vælger vinglas, er den bedste måde at starte på at tænke over din personlige situation.
- Hvis du hader ting med håndvask, skal du kigge efter blyfri krystal eller standardglas
- Hvis du går i stykker ofte, skal du gå efter et glas og fortsætte med at feste.
- Hvis du vil have det 'bedste', skal du få håndspundet krystal
- Hvis du elsker din mor, skal du også købe hende krystal.
For eksempel, hvis du har børn eller katte, kan du vælge en overkommelig løsning til glasvarer eller stængeløse briller, der er mindre tilbøjelige til at blive slået over. Når det er sagt, hvis du kun kan have 1 eller 2 specielle krystalglas til lejlighedsvis vinbedømmelse, gør de en stor forskel i smagsoplevelsen, selvom det bare er en følelse.
Kend din vin
Okay, lad os alle indrømme, at læsning af bøger er super tidskrævende. Derfor er denne bog lavet af infografik. Du bliver vin smartere bare ved at holde øjnene åbne ... det eneste, du skal tilføje, er vin.