Luis Miguel vandt sin første Grammy Award i en alder af 15. Siden da har den Puerto Rico-fødte sanger, 36, tjent fire flere Grammy, fire Latin Grammy, og han har solgt mere end 50 millioner plader - en præstation, der gør ham til en af Latin musikens mest solgte kunstnere. Men musik er ikke Luis Miguels eneste lidenskab - han elsker også vin. For omkring fem år siden samarbejdede han med Ventisquero Vineyard vinproducent Aurelio Montes del Campo, søn af den legendariske chilenske vinproducent Aurelio Montes , til at producere vin under Ventisquero-mærket. Unik Luis Miguel , en blanding af Cabernet Sauvignon og Syrah, der kommer fra en enkelt vingård i Maipo-dalen, der debuterede i De Forenede Stater i september. Miguel blev interviewet ved lanceringsfesten for sit nye julealbum, Jul Luis Miguel , afholdt i New York.
Vin tilskuer: Hvordan blev du interesseret i vin?
Luis Miguel: Jeg har været interesseret i vin siden jeg var barn, fordi min mor er fra Italien og min far er fra Spanien, så det er meget normalt at have vin sammen med mad. Det er som et ægteskab. Mine bedsteforældre [fra moderens side] har deres egen vin. De kommer fra Toscana, og det er tradition for familier at skabe deres egen vin. De har deres egne små vinmarker bag på deres huse, og de laver deres egne vine, måske 50 eller 100 flasker. Så jeg lærte også om vin fra mine bedsteforældre. Vi havde pizza, vi havde pasta og vi havde vin. Da jeg var ung, lagde de lidt i mit glas, så jeg kunne smage.
WS: Hvad inspirerede dig til at producere din egen vin?
LM: Du har en liste over ting, du vil gøre i livet - at eje dit eget hus, at eje din egen bil, at eje din egen yacht. [At lave] vin var på min liste, fordi den har en særlig glamour ved sig.
WS: Hvorfor besluttede du at arbejde med en chilensk vingård for at producere Único Luis Miguel?
LM: Jeg tror, at druer fra Chile har en masse personlighed, en masse karakter, en masse styrke.
WS: Hvor involveret er du i at producere vinen?
LM: Vi mødtes i starten, og Aurelio viste mig alle de forskellige druer, som Ventisquero havde på det tidspunkt. Jeg smagte [forskellige blandinger], og jeg gav ham retningen.
WS: Hvordan har du udviklet dine smagsevner?
LM: Du skal drikke vin. Du skal virkelig elske det, og du skal have en passion for det. Du lærer, hvad du kan lide ... så går du i den retning.
WS: Ud over chilensk vin, hvad drikker du ellers?
LM: I mit hus i Acapulco, Mexico, har jeg omkring 10.000 flasker. Jeg er en stor fan af Bordeaux. Jeg drikker alt andet, men Bordeaux er min favorit. Jeg nyder førstegangsudviklingen mest.
WS: Hvad er nogle af favoritterne i din samling?
LM: Jeg har hver flaske Mouton fra 1945 til 2000, og det er jeg meget stolt af. Jeg lagde [flaskerne] i glas, så du kan se alle etiketterne. De er som et kunstværk.
WS: Er der ligheder mellem musik og vin?
LM: Jeg tror, at flasker vin bliver bedre gennem tiden. Du lægger dem væk et stykke tid, og de bliver bedre, fordi de er en fantastisk vin til at begynde med. Nogle gange sker det med plader, med cd'er ... en fantastisk sang, et godt album er fantastisk for et år siden, for to år siden, for 20 år siden - det trodser tiden. Det er det, vi også vil opnå med vin. Vi vil have noget, som folk stadig vil tale om om 10 år.