Ufiltrerede læsere vil huske den skuespiller-forfatter Cameron Diaz og iværksætter-forfatter Katherine Power lavede et stænk i sommer, da de annoncerede lanceringen af Avaline , et mærke af økologisk dyrkede vine. De lovede os, at mere veganvenlige, minimale tilsætningsvine var på vej, og denne feriesæson har de leveret med en stjernekaster fremstillet af Spaniens Raventós og Blanc .
”Da min partner Katherine og jeg besluttede at tilbyde en Avaline mousserende vin til feriesæsonen efter at have smagt mange vine, fandt vi Raventós i Blanc som den perfekte mousserende for os begge,” fortalte Diaz Unfiltered via e-mail. 'Det var ikke kun lækkert, men deres biodynamiske landbrug og vinfremstillingspraksis [er] i tråd med [vores] standarder.'
Efter at have flyvet til Spanien og turneret i vinfremstillingsfaciliteterne, blev Diaz og Power trukket af Raventós-familiens 500 år lange vinfremstillingshistorie. ”Det var virkelig inspirerende at høre historien om Raventós-familiens engagement i det land, de har dyrket i fem århundreder, og lidenskaben for vinfremstilling, der er gået gennem generationer,” sagde Diaz. “ Pepe Raventós har gjort et fremragende stykke arbejde som den nuværende forvalter af landet. Vi synes Avaline mousserende er en fantastisk repræsentation af den omsorg og lidenskab Raventós ejendom producerer. '
hvad er den bedste rødvin
”Da vi mødte Cameron, slog vi kontakt på grund af vores andel af økologisk følsomhed, kærlighed til dyr og en sund livsstil,” sagde Raventós. 'Cameron og Avaline-teamet har altid været superprofessionelle og involveret i hele vinfremstillingsprocessen.'
Prissat som $ 26 pr. Flaske, Avalines traditionelle metode stjernekaster er en blanding af Xarel·lo, Macabeo og Parellada fra Penedès og er ældet på dens bær i 18 måneder før aftapning.
Chokoladepop: Aldis ChocoSecco
Masser af vine har chokolade noter . Og for omkring et årti siden, lægge nuværende chokolade i vin blev en ting. (Hvis du ikke kan huske denne skæbnesvangre tendens, så lad det fungere som svaret på alle opfølgningsspørgsmål.) Men Millennials elsker intet mere end at tilegne sig de mislykkede mode i meget ny historie, så vi kan ikke bebrejde supermarked mammut Aldi for at frigive deres ChocoSecco tørstfælde igen.
En mousserende vin hentet fra 'europæiske vinmarker', som en Aldi-repræsentant forklarede, ChocoSecco - ikke at forveksle med nuværende Prosecco - er lavet med '100 procent naturlig aroma fremstillet af chokoladekakaobønner.' Og med 100 gram pr. Liter resterende sukker kvalificerer ChocoSecco bestemt sig som en 'dessertvin'. For chokoladeelskende Aldi-shoppere med en gane til sød vin tilbyder kæden også Petit Chocolat Wine Specialty, en tysk rødvin infunderet med fløde og mørk chokoladesmag. Men kun ChocoSecco tilbyder det bløde chokoladehoved “ skum . '
Nyd ufiltreret? Det bedste af Unfiltered's sammenstilling af drinks i popkulturen kan nu leveres direkte til din indbakke hver anden uge! Tilmelde nu for at modtage det ufiltrerede e-mail-nyhedsbrev med den seneste scoop om, hvordan vin skærer sig med film, tv, musik, sport, politik og mere.
hvor mange portioner vin i en flaske