Spørgsmål: Kan du anbefale et par sukkerfattige vine til en diabetiker? —Patti
TIL: Ifølge Thomas Donner, lektor i medicin ved Johns Hopkins University School of Medicine og fungerende direktør for Diabetes Center, har de fleste bordvine ringe eller ingen resterende sukker og derfor ingen øjeblikkelig effekt på blodsukkerniveauet. Dessertvine har dog resterende sukker og bør undgås af sukkerfølsomme patienter.
Men som diabetiker er det ikke nok at vide, hvor meget sukker der er i vin, du skal også være opmærksom på, hvordan alkohol påvirker dit sukkerindhold. Hos diabetikere producerer leveren ekstra sukker. Alkohol reducerer mængden af sukker, som en lever producerer, så indtagelse af alkohol kan faktisk bringe disse sukkerniveauer midlertidigt ned. Ifølge Donner kan 'alkohol være paradoksalt nok gavnlig for mennesker med diabetes.'
Patienter, der tager insulin, skal være særligt forsigtige, når de drikker alkohol, da insulin også sænker blodsukkeret. Donner forklarer: 'mængden af alkohol i et glas vin er tilstrækkelig til at forhindre leveren i at fremstille sukker, hvilket øger risikoen for en mere alvorlig reaktion med lavt blodsukker ved insulinbehandling.' For meget alkohol kan også forringe andres evne til at genkende symptomerne på lavt blodsukker. Insulinpatienter skal derfor være opmærksomme og teste deres blodsukkerniveau, når de indtager alkohol.
Han advarer om, at selvom vin kan have gavnlige virkninger, skal den stadig indtages i moderation. 'Jeg fraråder [diabetikere] ikke at drikke vin, især rødvin, men [jeg] siger at' drikke ansvarligt. '' Hvis du gerne vil have alkohol i din kost, skal du tale med din læge og se om det er rigtigt for dig.
oz i et glas vin
Har du et spørgsmål om vin og sund livsstil? E-mail os .