Der er ingen tvivl om det: at prøve at finde den bedste Champagne er skræmmende. Selvom det er spændende at krydse gennem den mousserende vingang, kan det blive stressende ret hurtigt, når du ser de franske navne, overdådige branding og store prismærker. Du spørger dig selv,
”Hvor meget skal jeg betale? Er det godt? Vil folk faktisk lide det? ”
Du får panik, griber den smukkeste etiket og fremskynder til din fest i håb om, at det smager så godt som det ser ud.
Den bedste champagne på ethvert budget
Denne nyttige guide er fuld af tip og tricks til, hvordan man undgår almindelige boblende køb uheld og får en god smag for din dollar.
Indholdsfortegnelse
- $ 0– $ 10 - Masseforbrug
- $ 10– $ 20 - Grundlæggende, men lækker
- $ 20– $ 30 - Bliv sofistikeret
- $ 30– $ 50 - Brand-Champagne
- $ 50– $ 100 - Vintage Territory
- $ 100 + - Prestige
Stor mekaniseret produktion muliggør mousserende vin under $ 10.
hvad er de tørreste røde vine
De bedste vinværktøjer
Fra nybegynder til professionel giver de rigtige vinværktøjer den bedste drikkeoplevelse.
Køb nu$ 0– $ 10 - Masseforbrug
Så du køber for et publikum. Eller måske skifter du din PBR til noget mere specielt. Eller måske skal du bare medbringe noget.
hvorfor gør hennessy dig freaky
Jeg vil ikke lyve, det er ikke let at finde kvalitet i denne prisklasse!
Når du finder boblende i denne prisklasse, er det ofte den sødere slags. Den slags, der forårsager en hovedpine.
Der er stadig et par overkommelige perler fra mindre kendte regioner og producenter, der har mestret effektivitet og smag. Den første til at tænke på: Spanien og deres magre og livlige version af boblende, Gravning.
Hvad skal man se efter: Cava, Prosecco, indenlandske stjernekaster
Nogle nyttige tip
- Når du er i tvivl, gå med Cava til en fremragende kvalitet-til-værdi valg.
- Sørg for, at vinen er Brut eller Extra Brut for at undgå hovedpine (medmindre det er Prosecco).
- Husk, at vine fremstillet med tank metode (ligesom Prosecco) er betydeligt mindre boblende end ægte Champagne — Ved 3-4 atmosfærer af tryk.
- Se på regioner, der ikke hedder Champagne, men stadig producerer vin ved hjælp af samme metode. Se efter etiketter, der har traditionel metode, Metodo Classico, Méthode Champenoise eller Méthode Classique.
- Elsker Prosecco? Store! Grundmodel Prosecco bør ikke være mere end $ 12.
Et par eksempler
- Jaume Serra Cristalino Brut Cava
- Paul Cheneau “Lady of Spain” Brut Cava
- Domaine Ste. Michelle Brut Washington Mousserende Vin
- Riondo “Spago Nero” ekstra tør Prosecco
- Lunetta af Cavit Brut Prosecco
Mousserende vine som Crémant d'Alsace og Cava tilbyder en enorm værdi for prisen.
$ 10– $ 20 - Grundlæggende, men lækker
Nu er vi tættere på den store champagne. Hvis du leder efter en god stjernekaster til en god pris, er dette din søde plet. Du har fundet en tilskuere - en drink, du skåler på og vil have i munden. Du bringer dette til at dele med dine venner, og det viser, at du holder af. Hvem er festens MVP? Du er (eller i det mindste vil du være.) Nej, du finder ikke nogen rigtig Champagne her. Ikke de biscuity, nøddeagtige, rige eller aldrede smag, der følger med udvidet aldring.
Hvad du får er fremragende friske, frugtagtige, drink-now-stjernekastere, der parrer sig med en overraskende antal bid. Hvis du spiller det smart, kan du dog finde en anstændig 'Reserva' Cava eller en cremet sydafrikansk eller indenlandsk sprudlende, der vil overraske dig!
Hvad du får: Crémant (god), Prosecco (god), indenlandske stjernekaster (god), Cap Classique (god), Cava Reserva (god-stor), Sekt (anstændigt)
rødvinsarter til begyndere
Nogle nyttige tip
- Store fund findes i overflod i mindre kendte regioner. (Cap Classique fra Sydafrika Sekt fra Tyskland / Østrig Gravning fra Spanien).
- Crémant er det mere blide, overkommelige franske alternativ til Champagne. Lære mere om Crémant.
- Kan du lide det sødt og frugtigt? Se efter Rosé, Cap Classique, Prosecco eller udtrykket 'Ekstra tør.'
- Søde og frugtagtige vine er gode til stand-alone drikke, skåle og som en aperitif.
- Kan du lide det magert og tørt? Gå med Brut, Extra Brut og Brut Nature stilarter eller Cava.
- Tørre stilarter er gode til parring med mad. (Nom. Nom.)
Et par eksempler
- Treveri Brut “Blanc de Blancs” Mousserende vin i Washington
- Gruet “Blanc de Noirs” Brut Mousserende Vin New Mexico
- Gloria Ferrer “Blanc de Noirs” Mousserende vin
- Graham Beck Brut Cap Classic
- Antech Brut Crémant de Limoux
- Louis Bouillot “Perle d´Aurore” Brut Rosé Crémant de Bourgogne
- Lucien Albrecht Brut Rose Crémant d'Alsace
- Chateau Gaudrelle Brut Crémant d´Loire
- Sorelle Bronca Extra Dry Prosecco fra Valdobbiadene
- Ca ’Furlan Extra Dry Prosecco
- Rotari Brut Trento DOC
- Juve Y Camps “Reserva Famillia” Brut Nature Cava
- Avinyo Reserva Brut Cava
- Castellroig Brut Cava
Forvent mousserende vine af fremragende kvalitet fra alle steder undtagen Champagne.
$ 20– $ 30 - Bliv sofistikeret
Hvad får du $ 10 mere? Omkring så tæt som du kommer til Champagnes kvalitet uden at betale for det. Da dette er et skridt op, er disse vine til begivenheder, hvor du skal gøre netop det. En imponerende vin, der imponerer. Perfekt til din chefs sted, en fancy middagsselskab eller en sofistikeret shindig, hvor tilsyneladende alle ved noget om vin. (Tænk nogen i New York eller lige så vigtige byer.)
Bonus: Du kan købe mindst én kvalitetssamarbejdsvinschampagne ( Hvad er et andelsselskab? ) af Nicolas Feuillatte til $ 29,99. Mens vi har nogle eksempler, er det på dette tidspunkt nyttigt at lave lidt ekstra lektier på din smartphone (se tip nedenfor).
Hvad du får: Indenlandske stjernekaster (god), Reserva eller Gran Reserva Cava (fremragende), Crémant (fremragende), Franciacorta (god), Blanc de Blanc (god), Sekt (god)
Nogle nyttige tip
- Vin er ældet på læsen , og alder er en ret god indikation af kvalitet. For eksempel skal vintage Champagne være mindst 36 måneder.
- Prøv de italienske champagnealternativer, herunder Franciacorta DOCG eller Trento DOC. Begge er Chardonnay-baserede stjernekastere fra Italien.
- Slå op på de sorter, der bruges til at få en bedre idé om den smagsprofil, du får.
- Blanc de Blancs eller Chardonnay-dominerende? Forvent flere æbler, starfruit, bivoks og bikage.
- Blanc de Noirs eller Pinot-dominerende? Forvent hvid kirsebær, hvid hindbær, champignon og et strejf mere funk.
- Macabeo, Xarello eller Parellada? Disse vine er typisk slankere med kvæde, lime og grønne æble noter.
Et par eksempler
- Roederer Estate Anderson Valley Brut Mousserende Vin
- Scharffenberger “Excellence” Mendocino County Brut Mousserende Vin
- Domaine Carneros Brut California Mousserende Vin
- Schramsberg “Mirabelle” California Brut Rosé Mousserende Vin
- Ferrari Brut Trento DOC
- Bellavista 'Alma Cuvée' Brut Franciacorta DOCG
- Loxarel MM Gran Reserva Brut Nature Cava
- Nicolas Feuillatte “Réserve” Brut Champagne
Indledende Champagne kan endelig opnås, men du kan også finde utrolige italienske 'Metodo Classico' i dette sortiment.
gennemsnitlig flaske vinstørrelse
$ 30– $ 50 - Brand-Champagne
Velkommen til de store ligaer. Basismodel, ikke-vintage-champagner fra de klassiske huse (såsom Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Taittinger og Piper-Heidsieck) er nu tilgængelige for dig. Men hvis du holder dig til regioner, der ikke er champagne, er du i en rigtig godbid: topkvalitet, single-vintage, udvidet lodtrækning vine, der er virkelig transcendente.
Der er også nogle indenlandske stjernekastere til dette prispunkt, og de er i topklasse. Disse vine er ikke kun for nogen. De er til folk, du holder af: partnere, forældre, søskende og gode venner.
Hvad du får: Champagne (basismodel, ikke-vintage), Gran Reserva Cava (top-Tier), indenlandske mousserende (fremragende), Franciacorta (fremragende), Trento (fremragende)
Nogle nyttige tip
- Ikke sikker på, hvor du skal begynde? Her er profiler af de største champagnehuse:
- Veuve Clicquot: Signatur moden, rig bagt æble smag.
- Moët & Chandon: Frugtagtig, sødlig bagt æble- og citronsmag.
- Taittinger: Raffineret og magert gul blomme, hvid kirsebær og stegt noter.
- Piper-Heidsieck: Magert, salt, røgfyldt og rent.
- Deutz: Rige, buttery, marcipan-lignende smag.
- Selvom du kan få god champagne på dette niveau, står italienske Methodo Classico-vine fra de italienske alper let op til de store navne. Lede efter Franciacorta fra Lombardiet eller Trento fra Trentino Alto Adige.
- Vi kunne fortsætte med Cava (og vil), men i dette interval kan du få topklasse Stor reserve og al dens bagt mandel og æble-smag.
- Kommende Champagne-region for at undersøge værdi: Côte des Bar / Aube
Et par eksempler
- Taittinger ”Reserve” Brut Champagne
- Deutz “Classic” Brut Champagne
- Louis Roederer Brut “Premier” Champagne
- Moët & Chandon Imperial Brut Champagne
- Ca 'del Bosco 'Cuvée Prestige' Franciacorta
- Schramsberg “Blanc de Blancs” Brut Nordkyst Mousserende Vin
- Altemasi “Pas Dosé” Brut Nature Trento DOC
- Ferrari “Perlé” Trento DOC
Fantastisk champagne af alle slags kan fås for under $ 100.
$ 50– $ 100 - Vintage Territory
Vi er ankommet til bedst champagne. Vinen til ægtemænd og hustruer ... til fødsler, milepæle og øjeblikke. Hvis folk ikke forstår størrelsen af, hvad de drikker, er det din svorne pligt at fortælle dem. Hvis du har kære venner, der kender deres vin, skal du bryde den ud. Dette er ikke vine, du drikker så meget som dem, du tænker på og husker. Ikke kun begynder du at finde vintage champagne i denne prisklasse, du får også adgang til nogle fantastisk producent Champagne og fantastiske ikke-vintage og rosé Champagne eksempler. Hvis du har en af disse flasker ved hånden, er livet meget godt for dig, og du skal tage et øjeblik på at erkende det.
hvordan man holder et vinglas elegant
Hvad du får: Vintage Champagne (god til fremragende), ikke-vintage champagne (fremragende), Blanc de Blancs (fremragende), Blanc de Noirs (fremragende), producent Champagne (varierer), Premier Cru og Grand Cru Champagne (stedsspecifik champagne)
Nogle nyttige tip
- Uafhængig forskning er afgørende på dette tidspunkt. Gode steder at læse gratis anmeldelser inkluderer Decanter og Wine Enthusiast Magazine.
- Afhængigt af regioner i Champagne , der er forskellige stilarter.
- Montagne de Reims - Klassiske, rige blandinger med masser af tertiære noter.
- Côte des Blancs - Hjem til de bedste Grand Cru Chardonnay vingårdssider i hele Champagne.
- Vallée de la Marne - Pinot Noir / Meunier dominerende region med en funky, svampe-fremad personlighed. Perfekt til vin nørder.
- Har du aldrig hørt om Grower Champagne? Det er mousserende vin fremstillet af de samme mennesker, der dyrker druerne. Det legemliggør stilen med de enkelte vinmarker og de personer, der fremstiller cuvéerne (mousserende vinblandinger). Læs mere om producent Champagne her.
Et par eksempler
- Bollinger “Special Cuvée” Brut Champagne
- Pol Roger Brut Champagne
- Ruinart “Blanc de Blancs” Brut Champagne
- Tarlant 'Cuvée Louis' Brut Champagne
- Hervieux Dumez “Blanc de Blancs” Brut Champagne
- Egly-Ouriet “Tradition” Grand Cru Brut Champagne
På omkring $ 150 kan du erhverve champagne i topklasse fra de fineste årgange, de bedste vingårdsområder og dem, der bruger længst tid på Læs.
$ 100 + - Prestige
Åh ho, vi har en dårlig herude! Du gjorde det rigtig godt i år eller indtil videre i dette liv, og det er tid til at tage et øjeblik på at smage succes. Eller, i det mindste drikker, som om du skal dø i morgen ... Det er de vine, der konger og dronninger drikke. Bogstaveligt talt.
I Champagne kalder de dem 'tête de cuvée' eller 'top of the batch.' De er de mest obsessivt undfangede vine kældermester gør. Nogle producenter, som f.eks. Krug eller Salon, laver kun en tête de cuvée og ælder dem efter tirage ( døde gærpartikler kaldet 'bær' ) op til syv år, før de lanceres på markedet. Al den tid, der venter i kælderen, er en del af grunden til, at disse vine er så dyre.
Stilen med top-dollar-champagner er ofte rig, frugtagtig, cremet og nøddeagtig på én gang. Selvfølgelig får du ikke altid denne stil til denne pris. De fleste af de store mærker vælger faktisk en toasty, biscuity-stil, men mange mindre producenter vælger at forkæmpe frugten af deres Grand Cru vingård med en slankere champagne.
Så igen, læs smagsnoterne. For at give dig et strejf, da jeg ved, du vil spørge, er der et par Champagne-mærker, der konsekvent leverer en oxidativ, læsende, alderen Champagne til denne pris:
Et par eksempler
- Veuve Clicquot “La Grande Dame” Brut Champagne
- Billecart-Salmon “Cuvée Nicolas François Billecart” Brut Champagne
- Laurent-Perrier “Grand Siècle” Vintage Brut Champagne
- Piper-Heidsieck 'Cuvée Rare' Vintage Brut Champagne
- Nicolas Feuillatte Cuvee Palmes d´Or Vintage Brut Champagne
- Perrier Jouët “Belle Epoque” Brut Champagne
- Cristal af Louis Roederer Vintage Brut Champagne
- Dom Pérignon af Moët & Chandon Vintage Brut Champagne
- Pol Roger “Cuvée Sir Winston Churchill” Vintage Brut Champagne
- Cirkel Vintage Brut Champagne
- Jacques Selosse “Stof” Blanc de Blancs Vintage Champagne
- Salon Blanc de Blancs Vintage Brut Champagne
De anførte Champagne-mærker skal komme i gang og repræsenterer for det meste store, veldistribuerede vine, der er tilgængelige på de fleste markeder. Så fortsæt med at søge!