fup-smerte
Den mest ikoniske mousserende vin i verden er en blanding af druer, herunder Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. De mest værdsatte Champagne-vine aldrer i mindst 3 år.
Primære smagsstoffer
- Citrus
- Gul æble
- Fløde
- Mandel
- Ristet brød
Smagprofil
TørLet kropIngen garverHøj surhed10–11,5% ABV
Håndtering -
TJENE
38-45 ° F / 3-7 ° C
-
GLASTYPE
Fløjte -
DECANT
Lade være med -
KÆLDER
10+ år
Parring af mad
TJENE
38-45 ° F / 3-7 ° C
GLASTYPE
Fløjte
DECANT
Lade være med
KÆLDER
10+ år
Næsten alt, hvad der er salt, stegt eller fiskeagtigt, parrer sig magisk med Champagne. Brug det ikke bare som aperitif, prøv det også med hovedretten.
Champagne har flere underregioner