eye-ss hvorfor
En sød, sen høstvin, der kun kan fremstilles, når druer naturligt fryser i vingården ved et minimum -8 ° C / 17,6 ° F. Populære sorter inkluderer Riesling, Vidal og Cabernet Franc.
Primære smagsstoffer
- Ananas
- Citronsyre
- Kaprifol
- Abrikos
- Lychee
Smagprofil
Meget sød
er cabernet sauvignon en tør rødvinMedium-fuld kropIngen garver
mest maleriske vingårde i napaMedium-høj surhed10–11,5% ABV
Håndtering -
TJENE
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
GLASTYPE
Dessert -
DECANT
Lade være med -
KÆLDER
3–5 år
Parring af mad
TJENE
45–55 ° F / 7-12 ° C
GLASTYPE
Dessert
DECANT
Lade være med
KÆLDER
3–5 år
Isvine parres godt sammen med frugtdrevne desserter, ostekage, is og med bløde oste som Brie og skarpe oste som Stilton.