Sekel, moolah, simoleons, greenbacks, dinero - uanset hvilket sprog eller sprog du bruger, penge er noget, du har brug for af den kurvfulde for at besøge verdens vinregioner. Selvom du springer landskabet og flybillet over og blot prøver verden fra de lokale vinhylder, kan det være overvældende og dyrt i sig selv.
Måske er det derfor, jeg tror, at Jayson Woodbridge har den rigtige idé med sit Layer Cake-mærke: fem forskellige sortervine fra nøgleregioner over hele kloden, alle til en pris af $ 15. Der er en Malbec fra Argentina, italiensk Primitivo, australsk Shiraz og en Chardonnay og Cabernet Sauvignon fra Californien.
hvad er en god rødvin for en nybegynder
Ironien er, at Woodbridge også laver Hundrede acre , en $ 300 Napa Cabernet, som min kollega James Laube konsekvent vurderer som udestående. Det er en ganske prisfordeling, $ 15 til $ 300. Woodbridge siger, at det hele er på grund af sin bedstefar, der lærte ham om vin og sammenlignede den med en lagkage, der begge har forskellige lag af smag og kompleksitet.
”Min bedstefar var ikke en fyr, der havde råd til Hundrede Acre,” sagde Woodbridge, så Layer Cake blev født. 'Jeg prøver at fremstille en vin, der sælger for $ 15 og smager som $ 50.'
hvad er en god rødvin at drikke
Han er ikke langt væk. Vinene overleverer bestemt prisen. Primitivo fra 2008, fra Puglia-regionen i det sydlige Italien, er en livlig vin med røgfyldte urter, kirsebær, tærteblomme og hvid peber. Det er et italiensk twist på Zinfandel. ( Druerne er kloner af samme sort .) Jeg vurderede det 89 point, ikke-blind .
Malbec Mendoza, fra 2009, har karakteristiske aromaer af moden blomme og røget krydret oksekød med smidig og livlig brombær og grafit. Jeg vurderede det 88 point, ikke-blind .
Laube gav en score på 87 til Lagkage Chardonnay Central Coast Virgin 2009 , og jeg troede, det var sprødt, men alligevel smidig med livlige og blomsteragtige citron- og grønne æbletoner. (Jomfru betyder i dette tilfælde, at vinen ikke så nogen egetræ.)
topbedømte willamette valley pinot noir
Det samme vinfremstillingshold, der fremstiller Hundred Acre, fremstiller Layer Cake-vine, der rejser fra region til region for at fremstille hver vin. Alle de røde bruger tid på nye franske egetønder. Forbrugerne skulle have lidt problemer med at finde vinens årlige sagsproduktion mellem 20.000 og 80.000 for hver af de fem aftapninger.
Nye lagkagevine er også på vej. En 2010 Pinot Noir fra Californiens centrale kyst frigives i september, og en anden vin er på vej, men Woodbridge er mor på sine detaljer. Handelshemmelighed, siger han.
Hvad synes du om Layer Cake-vine? Hvordan stabler de op til konkurrencen? Har du andre foretrukne mærker til et lignende prispunkt?