Smagsrum var engang steder for gæster, blot at prøve en vingårds nyeste udgivelser og købe et par flasker som souvenirs. Men tiderne har ændret sig. Efterhånden som turismen i Napa Valley har udviklet sig, tilbyder mange smagsrum noget ud over vin: mindeværdige oplevelser.
Det bedste af disse stadig mere personaliserede besøg fortæller vingårdens historie i overbevisende detaljer, ofte i smukke omgivelser, der fremviser imponerende kunst og arkitektur. Ture er dybtgående og skræddersyet. Smagsprøver varer typisk en time eller mere, og de styres ofte, sidder og afslappes.
Lad dig ikke skræmme af det faktum, at de fleste vingårde kræver udnævnelse: Da Napa Valley popularitet er vokset, er folkemængderne også blevet større, og reservationer hjælper vingårde med at opretholde en behagelig afgang og strøm af kunder.
Fastsatte aftaler giver også besøgende mulighed for at få mest muligt ud af deres tid. Når du ringer for at booke et besøg, kan du blive spurgt om, hvilke slags vine du kan lide, eller hvad dine forventninger er, alt sammen i et forsøg på at personalisere dit besøg yderligere. Selvom en vingård ikke kræver reservationer, er det altid bedst at ringe foran. Driftstimer kan ændre sig med sæsonen, og vingårde tilpasser altid deres tilbud for at forbedre kundernes oplevelser.
Nedenstående oversigter beskriver 18 af de mest usædvanlige vingårde, der er besøgt i Napa Valley i dag. Nogle er nye destinationer, vi er begejstrede for, andre originale pionerer, der er blevet opdateret eller genindfattet. Men alt går dybt i uddannelse og gæstfrihed.
Scott Chebegia - Garford Media JCBs ekstravagante smagsværelseATELIER AF JCB SMAGSALON
6505 Washington St., YountvilleTelefon (707) 967-7600
Internet side www.jcbcollection.com
Koste Smagninger $ 30- $ 50
Udefra er Atelier af JCB Tasting Salon et beskedent bygning i centrum af Yountville. Men indeni finder du en sensualists glæde fyldt med krystaller, rød fløjl, guld og leopardprint accenter. Dens vinindehaver, Jean-Charles Boisset, sparte ingen udgifter i designet og tilbød forgyldte spejle i lofterne, interaktive digitale borde, der giver information om de vine, der er tilgængelige til smagning, og udstillingsvinduer af Baccarat-glasvarer til salg.
Flyvninger fra JCB-samlingen serveres fire eller fem vine ad gangen, herunder hældninger fra aftappninger som JCB Cabernet Sauvignon Napa Valley nr. 1 ($ 200) og The Surrealist Napa Valley ($ 350), en blanding af Cabernet Sauvignon og Petit Verdot .
Ved siden af smagssalonen, ud over glasdøre med håndtag, der ser ud som om de kom fra Versailles-paladset, er der en lige så ambitiøs epikuræisk butik. Der er et stort udvalg af ost og charcuteri samt hundreder af varer importeret fra hele verden, inklusive sennep, kaviar, konfekt og te.
Alanna Hale Slentre som en kongelig til Castello di Amorosas 13. århundrede-inspirerede slot.AMOROSA-SLOTTEN
4045 St. Helena Highway, CalistogaTelefon (707) 967-6272
Internet side www.castellodiamorosa.com
Koste Ture og smagsprøver efter aftale, $ 25 - $ 20.000
Castello di Amorosa er et usandsynligt skuespil: en kopi af et toscansk slot, der stiger op fra en bjergskråning i Napa Valley. Ikke desto mindre er gæstoplevelsen her langt fra hokey. Grundlægger Dario Sattuis fascination af det middelalderlige Italien betyder, at den 100.000 kvadratmeter store bygning fra det 13. århundrede er fuld af autentiske detaljer, fra håndlavet jernarbejde til de importerede mursten. Der er mere end 100 værelser på otte niveauer, og grunden er komplet med en voldgrav, vagttårne, gårdbrugsbro, 'torturkammer' og kapel.
Vinene kan være fremragende, især Cabernet Sauvignons og Cabernet-baserede blandinger, såsom Il Barone og den super toscansk-inspirerede La Castellana, en blanding af Cabernet, Merlot og Sangiovese. Der er masser at se med det grundlæggende adgangsgebyr, der kommer med en vinsmagning af fem vine. Men guidede ture (starter ved $ 40) giver dig adgang til værelser, der ellers er uden for grænserne, og et udsnit af nogle af de mere premiumvine. Du kan opgradere hele dagen til den 'Ultimate' heldagspakke på $ 20.000 (pr. Par), der inkluderer teatralsk velkomst, en nøgle til slottet, en fotograf, der følger dig rundt og dokumenterer dit besøg og en overnatning på den nærliggende Solage Udvej.
Alanna Hale Covert Estate ligger i Coombsville, Napa Valley nyeste AVA.DÆK EJENDOM
15 Chateau Lane, NapaTelefon (707) 224-1959
Internet side www.covertestate.com
Koste Smag efter aftale, $ 35- $ 75
Covert Estate er passende navngivet. Usynlig fra vejen og beliggende i en Coombsville-bjergskråning, er hele anlægget under jorden. Smagsrumsindretningen hylder regionens landbrugsjordshistorie og blander pastorale detaljer, herunder bøffeleskind og staldtræ, med industrielle og elementære træk såsom vægge præget med zink- og glaskasser, der holder prøvejord. En snoet metal-lysekrone med et stort stykke obsidian som midtpunkt giver dramatisk kontrast til den bucolic baggrund.
Covert er også en god grund til at tjekke Napa Valley nyeste AVA, Coombsville. Bare et par minutter fra Napa centrum er dette landlige kvarter hjemsted for imponerende talent som Favia og Arrow & Branch. Covert er et samarbejde mellem familierne Nicholson, Nestor og Fayard. Julien Fayard er vinproducent og administrerende ejer, hans eget brand, Azur, samt vine fra Nicholson-familiens brand, Nicholson Jones, kan prøves sammen med Covert-vine.
Alanna Hale Davis Estates allierer modernitet med klassisk Napa-charme.DAVIS ESTATES
4060 Silverado Trail N., CalistogaTelefon (707) 942-0700
Internet side www.davisestates.com
Koste Smag efter aftale, $ 60 - $ 225
Fra vintage traktorer i den renoverede lade til eklektisk kunst er der overraskelser rundt om hvert hjørne på denne ejendom nær Calistoga. Ejer Mike Davis oprettede et it-servicestyringsfirma i 1980'erne og begyndte derefter en anden karriere i 2011, da han købte de historiske Saviez Vineyards og lancerede denne ambitiøse restaurering. Vingården, designet af arkitekten Howard Backen, integrerer varmt skov med sten taget fra grunden. Den har banebrydende teknologi, herunder iPad-styrede gæringstanke og en solfarm, der leverer 80 procent af vingårdens kraft.
Der er en række smagsoplevelser at vælge imellem. Svingbare sofaer på balkonen i smagsrummet tilbyder en afslappende aborre at nyde udsigten til dalen, mens de nipper til vin parret med små bid. Showstopper er fase V tønderum, dybt inde i hulkomplekset. Forseglet af metaldøre, er der adgang til kammeret i James Bond-stil med en infrarød palmscanner, der åbner en dør for at afsløre en indre helligdom med et glaslukket atrium.
Megan Steffe / Trellis Creative Domaine Carneros er i spidsen for Californiens blomstrende sprudlende scene.DOMAINE CARNEROS
1240 Duhig Road, NapaTelefon (800) 716-2788
Internet side www.domænecarneros.com
Koste Smag efter aftale, $ 30- $ 500
Få kombinationer betyder luksus mere end mousserende vin og kaviar. Domaine Carneros har koblet de to sammen og parret dens bobler med tsar Nicoulais amerikanske hvide størkaviar fra det nærliggende Wilton, Californien.
Besøgende kan parre en hvilken som helst af Domaine Carneros smagninger med tre portioner på halv ounce af Tsar Nicoulai kaviarer, uddybet af akkompagnement inklusive kartoffelchips, toastpoint og crème fraîche til $ 150. En ekstra $ 200 (og en reservation) vil sikre tre sjældne tilbud fra Tsar Nicoulai, herunder dets sjældneste produkt, Crown Jewel, en smøragtig og rig kaviar med guld- og sølvflekter, der giver de store perler en juveleret effekt.
De, der ønsker en endnu mere eksklusiv godbid, kan vælge et bord i Mousserende Suite. Balkondøre åbner ud til en af de mest maleriske udsigter i Carneros. Vine er parret med kaviar, ost og charcuteri, og gæsterne afgår med en souvenirflaske i slutningen af smagningen.
hvilken størrelse er en vinflaske
Alanna Hale leder til Far Niente for vin og romantik.GØRE INGENTING
1350 Acacia Drive, OakvilleTelefon (707) 944-2861
Internet side www.farniente.com
Koste Ture og smagsprøver efter aftale, $ 75
Far Niente er en af Napa Valley ældste og mest romantiske ejendomme, en sten vingård oprindeligt bygget i 1885, der i dag er omgivet af omhyggeligt vedligeholdte haver. Det er en eventyrlig ramme om en historie om, hvordan Oklahoma-planteskoler Gil Nickel købte ejendommen i 1979 og tilbragte mange år med at genoprette den og i sidste ende opbyggede en loyal tilhænger for sin Chardonnay og Cabernet. Et besøg inkluderer en rundvisning, et kig på de 40.000 kvadratmeter huler og en sidde-prøvesmagning af både nuværende frigivelses- og biblioteksvine, parret med ost og afskåret med en smag af landets søde hvide vin, Dolce.
Når du går forbi vognhuset, kan du kigge på Nickel-familiens samling af veteranbiler. Ring fremad for at reservere reserverede siddepladser i havepavillonet ved gårdens lille sø.
Hilsen af Hall Hall Rutherford tilbyder en række luksuriøse smagsoplevelser.HALL RUTHERFORD
56 Auberge Road, RutherfordTelefon (707) 967-2626
Internet side www.hallwines.com
Koste Ture og smagsprøver efter aftale, $ 125 - $ 250
Med sin store springende kaninskulptur, der er synlig fra motorvejen, ses Halls St. Helena-smagsværelse let. Men den mere støjsvage Rutherford-oplevelse gemmes i bakkerne over Auberge du Soleil på dalens østside.
Denne tur og smagning begynder på landets Sacrashe Vineyard, inden den går videre ind i kælderen og hulerne. Tønderforet sti er accentueret med genvundne mursten fra historiske steder i Wien, en nik til grundlægger Kathryn Halls tidligere arbejde som amerikansk ambassadør i Østrig. For enden af en tunnel er lysekrone-rummet, opkaldt efter den fantastiske, udstrakte lysekrone lavet af grundstamme og dekoreret med skinnende Swarovski-krystaller, der ligger over et langt kirsebærtræbord. Der er en flyvning med Cabernet Sauvignon parret med små bid. For et ekstra gebyr kan gæsterne nyde 'Platinum Tasting', som inkluderer vine fra Halls begrænsede produktion Platinum Collection Cabernet Sauvignon, der omfatter udvalgte tønder fra nogle af landets bedste vinmarker.
Hilsen Inglenook Den historiske ejendom Inglenook blev renoveret af filmregissør Francis Ford Coppola.INGLENOOK
1991 St. Helena Highway, RutherfordTelefon (707) 968-1161
Internet side www.inglenook.com
Koste Ture og smagsprøver efter aftale, $ 45 - $ 135
Arven fra Gustave Niebaum, skibsføreren, der blev Napa Valley-pioner, lever videre på Inglenook. Francis Ford Coppola har gendannet den berømte ejendom, der dateres til 1887, og parlay sin arv i uddannelsesmæssige og tilpasses oplevelser gennemsyret af historie. Ture og smagsprøver tilbydes dagligt, men private oplevelser giver en mere mindeværdig udflugt. Biblioteks- og tøndesmagninger samt blandingssessioner er vært i en af de mange kroge i den oprindelige kælder, hvoraf nogle indeholder støvede flasker fra 1965, andre dekoreret med overdådige sofaer og lænestole. Alle private besøg afsluttes med en ostetallerken eller anden madparring.
CHARLES KRUG
2800 Main St., St. HelenaTelefon (707) 967-2229
Internet side www.charleskrug.com
Koste Smagsprøver, $ 20 - $ 60
Charles Krug, der blev grundlagt i 1861, er dalens ældste vingård, der stadig er i drift. Det fornyede smagsværelse er dog kun tre år gammelt. Det, der tidligere var et stort kælderrum, er blevet omdannet til et af Napas største smagssteder. Det 5.000 kvadratmeter store smagsrum, der engang indeholdt mere end 170 10.000 gallon redwood-tanke, er nu baggrunden for siddende smagsprøver. Stave fra de gamle redwood-tanke er blevet renoveret som paneler, hvilket giver rummet en varm og indbydende atmosfære. En skillevægge fra gulv til loft giver udsigt over reservekælderen. Historiske fotografier og artefakter vises ovenpå, herunder vinpresser fra det 19. århundrede og andet udstyr til vinfremstilling.
Vin kan købes med et glas eller en flaske for at nyde snacks med en salumi-bar. En 90-minutters tur tager i kælderen og en have, der drives af det nærliggende Culinary Institute of America, samt en vinsmagning. Beliggende lige nord for St. Helena på den 140 hektar store hjemmegård, tilbyder Krug-smagsoplevelsen et skridt tilbage i tiden, men med alle moderne bekvemmeligheder. Det er fredelige omgivelser midt i massive egetræer, komplet med en stor græsplæne, der er åben til picnic.
Alanna Hale Sæt dig ned på Lokoya for en luksuriøs smagning af Napas bjergterroir.LOKOYA
3787 Spring Mountain Road, St. HelenaTelefon (707) 948-1968
Internet side www.lokoya.com
Koste Smag efter aftale, $ 125
Lokoyas smagssted er beliggende på en fredelig 77 hektar stor ejendom højt på Spring Mountain, over St. Helena. Lokoya har smagfuldt renoveret den gotiske stenvingård og dens smagsrum, der tidligere var producent Terra Valentine's finurlige hjem og tilbyder nu moderne loungearealer både inde og ude, hvor besøgende kan nyde udsigten, nyde nogle snacks og smage et udvalg af nye udgivelser og ældre årgange.
Lokoya blev grundlagt i 1995 af vingruppen Jackson Family for at specialisere sig i udtryk for appellation-specifik Cabernet Sauvignon dyrket i bjergene omkring Napa Valley. Skræddersyede smagsprøver kan vælges blandt de fire appelleringer, som vinproducent Chris Carpenter tapper for at lave sine ultrapremium-aftapninger: Spring Mountain, Mount Veeder, Howell Mountain og Diamond Mountain.
Hilsen Opus One Opus One vingården trækker et markant tag med græsklædning.OPUS ONE
7900 St. Helena Highway, OakvilleTelefon (707) 944-9442
Internet side www.opusonewinery.com
Koste Ture og smag efter aftale, $ 50 - $ 140
Med sin majestætiske stenindgang og græsklædte berm, der stiger ud af vinmarkerne, er Opus One en af Oakvilles mest ikoniske vinlandskaber. Medstifter af Robert Mondavi og baron Philippe de Rothschild fra Bordeauxs Mouton-Rothschild, vingården, bygget i 1991, er stolt af gæstfrihed og tilbyder imponerende guidede ture. Gæsterne starter med et besøg i vingården, og følg derefter vinfremstillingsprocessen fra plukning til tønde med en smagsprøve på den nyeste udgivelse i den betagende grand chai. 'Double Vintage' -turen giver mulighed for at sammenligne to årgange af Opus One i det private bibliotek. Afslut dit besøg med en tur til taget for at nyde udsigten.
er rødvin et vanddrivende middel
Alanna Hale Vista stirrer og vin-nipper i gang på Joseph Phelps vingårdJOSEPH FELPS VINEYARDS
200 Taplin Road, St. HelenaTelefon (800) 707-5789
Internet side www.josephphelps.com
Koste Ture og smagsprøver efter aftale, $ 75 - $ 200
Joseph Phelps Vineyards 'Bordeaux-inspirerede røde blanding Insignia er anerkendt som en af Napa Valley's signaturvine i 2002 var Vin tilskuer Årets vin i 2005. Vingården, der blev grundlagt i 1973, forbliver familieejet og fokuseret på vine dyrket på sine 375 hektar vinmarker på otte steder omkring Napa Valley, som vinproducenten Ashley Hepworth overvåger.
Historien kommer igennem på et besøg i det nyrenoverede smagsværelse. Den originale vingårds redwood-udvendige og karakteristiske trellisindgang forbliver intakt. Men indeni er der skabt et smukt, ekspansivt rum, hvor store gamle fade tilføjer atmosfære til flere smagsområder udstyret med komfortable stole. Der er også et fugtigheds- og temperaturstyret mini-tønderum med udsigt.
Phelps tilbyder et omfattende program med personaliserede og lærerige smagsoplevelser, herunder et Insignia-blandingsseminar, en vingårdsmagning, en vin-aroma-udfordring, en vin-og-ost-parring og en Insignia-lodret. De fleste besøgende drages til terrassen, der tilbyder imponerende udsigt over ejendommen og en af de mest fantastiske udsigter i hele Napa.
QUINTESSA
1601 Silverado Trail S., St. HelenaTelefon (707) 286-2730
Internet side www.quintessa.com
Koste Ture og smagsprøver efter aftale, $ 75 - $ 125
Quintessa tilbyder forskellige smagsoplevelser i sine private pavilloner, der ligner glastræshuse. Fra denne aborre på toppen af Dragon's Hill, med udsigt over godsvinene, Dragon's Lake og Rutherford, kan besøgende prøve tøndeprøver, biblioteksvine og en ost og charcuterie plade. Ejendomsturen, privat guidet, har et omfattende kig på vinmarkerne, vingården og hulerne midt i en fantastisk arkitektur og afsluttes med en smagsprøve.
Olaf Beckmann Round Pond's terrasse er et primært sted at fange udsigter over vingårde.RUND DAM EJENDOM
875 Rutherford Road, NapaTelefon (888) 302-2575
Internet side www.roundpond.com
Koste Ture og smagsprøver efter aftale, $ 25 - $ 250
Det er let at tilbringe eftermiddagen på Round Pond-terrassen, gennemblødt af solskin og nyde den flot udsigt over nærliggende vinmarker med et glas vin i hånden. Gastronomer kan vælge 'Il Pranzo' -smagningen, der fører gæsterne gennem haverne og olivenlundene, før de kulminerer i en frokost i familiestil tilberedt af vingårdens ejendomskok. For den fulde Round Pond-oplevelse, spænd på Signature Tour, en fem-timers ekspedition, der inkluderer et kig på landets eddike-fremstilling, olivenmølle, haver, bistader og tønderum med masser af prøveudtagning undervejs, før du bosætter dig nede til frokost.
Bob McClenahan Hillside-vingården, der gør Shafers benchmark rødSHAFER VINEYARDS
6154 Silverado Trail, NapaTelefon (707) 944-2877
Internet side www.shafervineyards.com
Koste Smag efter aftale, $ 75
Shafers vine inkluderer den ikoniske Hillside Select Cabernet, anerkendt som et Napa-benchmark, og Syrah-blandingen Relentless, som var Vin tilskuer Årets vin i 2012 for 2008-årgangen. At smage hele sortimentet er blot et af højdepunkterne i et besøg på denne afsides ejendom, gemt mod Palisades-bjergene i Stags Leap District, øst for Yountville. De stenede skråninger og rullende vinmarker danner et dramatisk kulisse for den moderne vingård.
Besøgende bliver mødt ved døren af en bronzeskulptur af Shafers hund Tucker, før de mødes på frontplænen for at lære om de omkringliggende vinmarker og vingårdens historie, grundlagt af John Shafer i 1972.
Det lyse og luftige smagsværelse tilbyder en flot udsigt over dalen og har glidende glasvægge, der åbner ud til terrassen på varme dage. Det opmærksomme personale imødekommer hver gruppes behov, mens man sidder ned og smager afslappet og intimt. Oplevelsen afsluttes med sip af vingårdens Cabernet dessertvin, parret med chokolade.
Melissa de Mata Sinegal Estate fører deres gæster på vandreture i deres maleriske område.SINEGAL ESTATE
2125 Inglewood Ave., St. HelenaTelefon (707) 244-1187
Internet side www.sinegalestate.com
Koste Ture og smagsprøver efter aftale, $ 75
Et besøg hos denne stigende Cabernet-stjerne giver en ægte smag af vinlandets livsstil. Gemt i den ene ende af et roligt kvarter syd for St. Helena udstråler den fredfyldte ejendom den gamle verdens charme med sine frodige haver og opdaterede gule victorianske hjem, bygget i 1880'erne. Grundlægger David Sinegal er den tidligere administrerende direktør for Costco. Han og hans far, Jim, der grundlagde detailfirmaet, købte den historiske Inglewood Estate i 2013 og renoverede den gamle stenvin og forbandt den med en omfattende vinhule i bjergsiden.
Med briller Sauvignon Blanc i hånden ledes gæsterne på en vandretur på grunden og tager den økologiske have og den rolige sø med sit maleriske havepavillon og rullende græsplæne ind. Sit-down-smagningen giver en chance for at sammenligne vingårdens to cabernetter i den hip og hyggelige lounge.
Alanna Hale Nyd den fantastiske udsigt over dalen fra Sterling Vineyards 'Calistoga vingård.STERLING VINGÅRDER
1111 Dunaweal Lane, CalistogaTelefon (800) 726-6136
Internet side www.sterlingvineyards.com
Koste Ture og smagsprøver, $ 30- $ 100
Bygget i 1972 skiller Sterlings strålende hvide stuk vingård, inspireret af arkitektur fra den græske ø Mykonos, sig ud mod en bluff syd for Calistoga. Grundlægger Peter Newton havde besøgende i tankerne, da han designet en gondol til at transportere gæster op til vingården. Den tre minutters tur er sjov og mindeværdig for sin fantastiske udsigt.
Treasury Wine Estates erhvervede ejendommen i 2016, og de nye ejere har givet den en meget tiltrængt makeover. Nye trægulve overalt, varme og moderne møbler, Riedel-glasvarer og kulinariske programmer har alt sammen taget oplevelsen op. En app tilføjer et digitalt overlay og augmented reality til ejendommen.
Gæsterne får et glas vin, når de forlader trikken, og der er mulighed for en selvstyret tur, præget af vin og videoer, der forklarer de forskellige faser i vinproduktionen. De mange terrasser giver panoramaudsigt over dalen.
TRENCHERO
3070 N. St. Helena Highway, St. HelenaTelefon (707) 963-1160
Internet side www.trincheronapavalley.com
Koste Ture og smagninger starter ved $ 30
Det nyrenoverede Trinchero-smagsrum blander en speakeasy atmosfære med fornemmelsen af en arkæologisk udstilling - en indretning af rige læder- og messingelementer inkluderer en udstilling af udstoppede fasaner, en skulptur af en vestafrikansk fertilitetsgud og en række familiebilleder og arvestykker, der minde besøgende om vingårdens historie, der dateres til 1948.
En grundlæggende smagning omfatter fire af Trincheros godsejede vine, men overvej de mange opgraderinger, specialiserede smagsprøver og ture. 'En smag af terroir 'er en vandret smagning af Napa Cabs med en vingård, mens' The Art of Oak 'viser indflydelsen fra forskellige egetønder på den samme vin med en enkelt vingård. Der er endda en sjælden mulighed for at prøve fremtidige årgange, aktuelle udgivelser og biblioteksårsgange af de samme to vine i smagningen 'Time in a Bottle'. Ture giver et mere dybtgående kig på ejendommen på 22 hektar, oversået med egetræer og tilbyder en slående udsigt fra centrum af dalen.
HVIS DU GÅR
• Ring altid forudgående timer, og tilbud kan ændre sig sæsonmæssigt.
• Lad dig ikke modløs af politikker med 'kun aftale'. Aftaler sikrer, at personalet vil være klar til at tage sig af dig, og ture efter aftale er ofte mindre overfyldte.
• Overdriv ikke det at besøge tre eller fire vingårde er en hel dag, især hvis du tager ture.
• Giv nok tid til at køre fra sted til sted. Overvej at det tager cirka 45 minutter (længere trafik) at køre fra Napa centrum i den sydlige ende af dalen til Calistoga i nord. Spørg vingårdspersonale, hvor lang tid der er tilladelse til et besøg, og hvor lang tid det kan tage at komme til din næste aftale.
• For at undgå trafikken på motorvej 29 skal du bruge den anden nord-syd-arterie, Silverado Trail, som er mindre overbelastet, fordi den undgår byer og stoplys. Der er masser af gader, der krydser mellem de to. Vær også opmærksom på, at venstre sving ud af en vingårds indkørsel til motorvejen kan være vanskelig, når den er optaget.
druetyper i vin
• For at undgå folkemængder skal du starte tidligt. En anden strategi er at besøge hverdage snarere end weekender og undgå høsttid.
• Sørg for at pakke vand og proviant. Nogle attraktioner er mange miles fra en restaurant eller deli, og du ved aldrig, hvornår du finder et picnicsted at drage fordel af. (Men sørg for at bede om tilladelse, før du picnic.)
• Brug spideskovlen, og spørg, om du kan dele en smag for at forbruge mindre vin (eller prøv flere muligheder).
• Hvis du planlægger at købe vin, skal du medbringe en køler og en pose is.