Syrah

Drikkevarer


sear-ah

En rig, kraftfuld og undertiden kødagtig rødvin, der stammer fra Rhône-dalen i Frankrig. Syrah er den mest plantede drue i Australien, hvor de kalder den Shiraz .


Primære smagsstoffer

  • Blåbær
  • Sort blomme
  • Mælkechokolade
  • Tobak
  • Grøn peberkorn

Smagsprofil



Tør

Fuld krop

Mellemhøje garver

Medium surhed

13,5-15% ABV

hvor mange portioner vin der er i en flaske

Håndtering


  • TJENE
    60-68 ° F / 15-20 ° C

  • GLASTYPE
    Universel

  • DECANT
    1 time

  • KÆLDER
    10+ år

Parring af mad

Mørkere kød og eksotiske krydderier fremhæver Syrahs frugtnoter. Prøv det med Lamb Shawarma, Gyros, asiatisk svinekød med 5 krydderier og endda indisk tandoori-kød.