Hver uge stiller næsten 2 millioner seere ind for at se dem Top kok hvor hoveddommer (og udøvende producent) Tom Colicchio afgør skæbnen for de unge, håbefulde kokke. Det Emmy-prisvindende show har gjort den livslang kok til en hovedstad C-berømthedskok, komplet med mere end 400.000 Twitter-tilhængere. I dag laver Colicchio selv mad til kameraerne og glider rundt i køkkenet på sin New York-restaurant Craft. Denne kombination af teknisk dygtighed, kulinarisk kreativitet og lethed foran et kamera har ført den 51-årige kok til de øverste rækker af restauratører i Amerika. Og den skaldede, guitarspilende, lidt forvirrede stjerne nyder hvert trin undervejs. Vin tilskuer forklarer Harvey Steiman.
Kun medlemsindhold
Premium abonnementDeltag i dag og få øjeblikkelig adgang til denne artikel og til hele vores database med mere end 400.000 vinbedømmelser. Det tager kun øjeblikke - men det hjælper dig med at drikke bedre hele året rundt.
Start gratis 30-dages prøveversion
allerede medlem? Log ind