• Napa vintner Daryl Sattui 's Amorosa Slot , en kopi på 121.000 kvadratmeter af et slot fra det 12. århundrede i toscansk stil (og en fungerende vingård) i Calistoga, Californien, har nu endnu en titel at tilføje til sit CV: Hollywood-filmsæt. I juni lukkede vingården ned i en uge for at rumme optagelser til Walt Disneys kommende spillefilm, Godnathistorier efter næsten en måned med forberedelser, hvor slottet blev omdannet til en middelalderlig landsby komplet med oksevogne, smedboder og en vindebro. Filmen, der udgives i december, er en familiekomedie om en hotel-handyman, spillet af Adam Sandler , der fortæller historier om sengetid til sin niece og nevø, der begynder at gå i opfyldelse. Disney valgte Sattui's Castello, som åbnet for offentligheden sidste år , på grund af sin ægthed - det otte etagers slot kan prale med originale fresker og skulpturer, forsvarstårne, en voldgrav og endda et torturkammer. Ufiltreret dåse '>
• Det er officielt: prosecco er et ord. Udtrykket for italiensk mousserende vin har endelig gjort det til 2008 Merriam-Webster ordbog efter først at have optrådt i en engelsksproget publikation tilbage i 1881. Prosecco har også følgeskab af pescatarian (en vegetar, der spiser fisk) stamme (Koreansk risvodka) og edamame (umodne sojabønner). Ifølge Merriam-Webster går vin- og madrelaterede ord ind i det amerikanske leksikon (og derfor ordbogen) hurtigere end nogen anden tid i bogens historie. Da Unfiltered spurgte Michael Belanger, en associeret redaktør hos Merriam-Webster , om hvilke kilder ordbøgernes redaktører bruger til at finde og verificere 'nye' mad- og vinord, svarede han: 'Ud over at være vores førende kilde til vinrelaterede ord, Vin tilskuer har været en meget produktiv kilde til kulinariske termer og faktisk en lang række ord, der vedrører rejser og det gode liv generelt. ' Belanger indrømmede imidlertid, at der altid er mere arbejde at gøre, idet han sagde: 'Vi kan være lidt forsinkede med at indtaste [druenavnet] Viognier . '
'Hvad er problemet? Jeg gjorde det i navnet på god vin! '
• Sidste uge, Skotland Edinburgh Evening News rapporterede, at en mand, der netop var blevet løsladt fra fængsel i byen, besluttede at sælge to flasker vin til at betale togprisen, der ville få ham hjem til Liverpool, England. Der var kun et problem: han havde stjålet vinen. Paul Quirk, 33 år, uden at have fået sin frihed, stjal to flasker vin, hvis samlede værdi svarede til ca. $ 14, fra en Threshers-butik i håb om at blive arresteret og løsladt med en rejsebevilling derhjemme. I stedet fik han fire ugers varetægt - i Edinburgh!
• I mellemtiden blev ni indsatte i Robeson County Fængsel i Lumberton, N.C. i sidste uge anklaget for gæring af gæring af appelsinsaftbaseret bag lås, ifølge Fayetteville Observer .
O.J., siger fængselsmandens embedsmænd, er ofte en nøgleingrediens i at gøre hoosegow hooch. Fangerne tilsyneladende tilføjede søde madvarer fra deres daglige måltider til deres provisoriske drik for at lette gæringen. Ufiltreret forestiller sig, at det resterende sukker i de indsattes '' kandevin '' var et sted mellem krøller og ideel til den nye gane hos en 4-årig. For at få de bedste resultater i dit golfspil anbefaler vi, at du sætter proppen i, før du tømmer flasken.
• Hvis du i lighed med ufiltreret føler dig lidt skyldig for at have far endnu et slips sidste fars dag, kan du overveje at overraske ham (Bastilledagen, nogen?) Med en ny SpoonStopper. En ske - hvad, spørger du? I golftermer fra det 19. århundrede svarede 'skeer' til det moderne tre-træ. NeverUnder, en Connecticut-baseret forhandler af Laguiole proptrækkere, har skabt en række flaskepropper formet fra hovederne på antikke golfklubber. Det gamle klubhoved er savet i nakken og er derefter udstyret med en carbonaksel og kork. Far kan gemme sin resterende vin og vise sine golfantikviteter på samme tid. Prissat til omkring $ 45 og med ar efter mere end et par golfrunder, de er formet fra klassiske mærker, herunder Wilson, Spalding, Walter Hagen og Dunlop. Selvfølgelig ser disse ting ud til at være temmelig top-tunge, så selvom vi endnu ikke har testet en, foreslår ufiltreret, at du holder dine køllestoppede flasker fra hjørnet af bordet (eller golfvognen).