Vernaccia di San Gimignano

Drikkevarer


vern-nah-chah

Hilsen fra Toscana er denne hvide drue også sorten i den toscanske regionale vin med samme navn. Vine er lyse, citrusagtige og sprøde og giver en let bitter tone på finishen.

Primære smagsstoffer

  • Gul æble
  • Undermoden pære
  • Citron
  • Mandel
  • Saltvand

Smagsprofil



Tør

Medium-lys krop

Ingen garver

Medium-høj surhed

11,5–13,5% ABV

Håndtering


  • TJENE
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • GLASTYPE
    hvid

  • DECANT
    Lade være med

  • KÆLDER
    1–3 år

Parring af mad

Par dette med hvidt kød eller fisk samt urte og salte saucer for at frembringe urteakterne.