Vi startede denne fotoserie i 1950'erne med det enkle spørgsmål: Hvordan drak vi før? Tro det eller ej, vin plejede at være mere egalitær, som øl .
Følg med, når vi udforsker, hvor meget vinkulturen har ændret sig i de sidste par årtier. Det er tid til at sætte pris på, hvordan vin var i 1970'erne og 1980'erne.
Vintage Photos: Vin i 1970'erne og 1980'erne
En picnic i Canberra, Australien: ost, syltede løg og en æske med 1981 'Claret'. Guld og sorte sippy kopper til NYE? kilde
I Europa inkluderer skovture baguetter, kaffe, vin, hypnotiske tryk og sokker med sandaler. kilde
Fest i NYC 1971. Life Magazine
1970'erne
Kan du huske Blue Nun?
Boxvin blev emballageløsningen for den nye verden (fx Californien og Australien) siden oprettelsen i 1965. I 1970'erne var drikkevaren på et højdepunkt, men ikke for kvalitet. Der var store mærker som 'Cold Duck', en billig halvrød halv mousserende vin lavet med Concord druer (af André aka E&J Gallo ). 'Cold Duck' kan have været den værste gerningsmand, men der var også 'Blue Nun', en sød vandig hvidvin fra Tyskland. Frankrig var også skyldig! Det værste fra Frankrig kan have været deres Carignan-baseret rødvin fra det sydlige Frankrig. Området blev almindeligvis omtalt som 'vinsøen' - og det er stadig i øjeblikket verdens største vindyrkningsregion.
Et glimt af håb Midt imellem middelmådighed skete der noget godt. I 1976 fandt en blindsmagning af franske vine vs amerikanske vine sted i Paris. Resultaterne chokerede verden og satte Californien på kortet som en fremragende vinregion. Du kan se en film om Dommen i Paris .
Drikker på fly ... og permanenter. kilde
1980'erne
I 1980'erne opstod et par store begivenheder (og dårlige frisurer), der for evigt ville ændre vinverdenen. Den første og måske største aftale var at definere korkfarvet . Før 1982 vidste ingen rigtig, hvorfor nogle vine lugtede 'off', og de vidste heller ikke korken var skylden . Den næste begivenhed var den Vin skandale fra 1985 .
I 1985 blev østrigske vingårde anklaget for at lægge ethylenglycol i deres vine. Mens ingen døde direkte af giftigt vinadditiv , blev offentligheden oprørt over, at vinproducenter satte andre stoffer end druer i vin. Offentlig bevidsthed om tilsætningsstoffer, herunder svovl, sukker, druemost og ægprotein, har for altid ændret den måde, vin produceres på.
De bedste vinværktøjer
Fra nybegynder til professionel giver de rigtige vinværktøjer den bedste drikkeoplevelse.
Køb nuVin blev et prestige produkt Vinauktioner blev almindelige med prestigefyldte auktionshuse som Sotheby's og Christies. Måske den vigtigste auktion over vin var i 1985. En flaske, der ryktes at være ejet af Thomas Jefferson, blev solgt på auktion for $ 100.000 til Forbes-familien. Denne historie var inspirationen til en stor vinfortælling kaldet Milliardærens eddike.
et vin supermarked i London i 1982. kilde
Californiens piger fra 1980'erne på Domaine Chandon. kilde
Rødvin var lidt mere lyserød i 1980'erne. kilde 
Vin er bedre, end det nogensinde har været!
Hvis du spekulerer på, hvorfor du lige kommer ind i vin nu, kan det være fordi vin (selv i den lave ende) er forbedret kraftigt i løbet af de sidste 10 år! Måske vokser nogle mennesker nostalgisk over den svundne æra (1982, 1994 osv.), Men sandheden er, at der har været fantastiske teknologiske fremskridt såvel som store årgange. Nu er det perfekte tidspunkt at være interesseret i vin. Har du brug for en retning om, hvad du skal prøve næste? Tjek:
9 trin til at blive en vinekspert
Kilder
Årgang Vinfoto fra 1950'erne
Om kold and på wikipedia
Thomas Jefferson vin på New Yorker