Kære Dr. Vinny,
kalorier i rødvinsglas
Kan du fortælle mig, om Riesling i en blå flaske betyder, at det er billig, sød Riesling? Hvad betyder de forskellige farver og former på tyske Riesling-flasker?
—Cecilia, Buenos Aires, Argentina
Kære Cecilia,
Traditionelt blev tyske rieslinger aftappet i enten grønt eller brunt glas. Brunt glas betød, at vinen var fra Rheingau-regionen, grøn fra Mosel. For omkring 30 år siden skiftede nogle producenter til blå flasker for at skelne sig ud, hvoraf den mest berømte var den tyske Riesling-linje Blue Nun. Jeg har set andre vine - ikke kun Rieslings - aftappet i blåt glas siden.
er vinglutenfri og hvedefri
Mens jeg har set en hel del værdipriserede, blødt søde Rieslings i blå flasker, fortæller farven på glasset dig ikke rigtig alt, hvad du har brug for at vide om vinens profil eller pris.
—Dr. Vinny