Opdateret: 19. januar 2017
For mad- og vinelskende lokalbefolkningen og besøgende er nyheden god: Dallas har gjort det klart, at dens fine spisesteder med en vedvarende smule Texas-swagger er levende og sparkende - og på et niveau, der ville gøre mange byer misundelige. Dallas-madlavning er uudsletteligt infunderet med sydvestlige krydderier og teknikker, men byen tilbyder også en bred vifte af spisemuligheder, lige fra steak-house-mad til premium sushi til raffineret fransk køkken.
Her er fem restauranter i byen med fremragende vinsamlinger. For at se flere fantastiske vin spisesteder over hele kloden, se Vin tilskuer 'S næsten 3.800 Restaurant-prisvindende valg , inklusive vores 60 prisvindere i området Dallas / Fort Worth og 100 Grand Award-modtagere der holder vores højeste ære.
Har du en favorit, som du gerne vil se på denne liste? Send dine anbefalinger til restaurantawards@mshanken.com . Vi vil gerne høre fra dig!
Pappas Bros. Steakhouse Dallas
10477 Lombardy Lane
Telefon 214-366-2000
Internet side www.pappasbros.com
Åben Middag, mandag til lørdag
Grand Award
Terri Glanger 30.000 flaskebeholdningen på Pappas Bros. Steakhouse Dallas administreres af vindirektør Barbara Werley.Pappas Bros. Steakhouse, med tre restaurantprisvindende placeringer i Texas, ved hvordan man parrer valgkoteletter med vin. Ved Dallas placering , vindirektør og Master Sommelier Barbara Werley kuraterer en Grand Award-vindende vinkort på 3.700 flasker, mens chefkok James Johnson forbereder restaurantens klassiske bøfhuspris. Hvis spisesteder bare er på udkig efter en smag, har Pappas Bros. et robust glas-til-glas-program, især når det kommer til at vælge en rød farve, der passer til de populære hovedretter.
Cool River
1045 Hidden Ridge Road, Irving
Telefon (972) 871-8881
Internet side www.coolrivercafe.com
Åben Frokost og middag, dagligt
Best of Award of Excellence
Uanset om du ønsker at nyde et glas vin efter en lang dag, fejre date night eller få familien sammen til en særlig lejlighed, den hyggelige Cool River har du dækket. Der finder du ikke kun en liste over 500 markeringer, der er stærk blandt valg fra Californien, Frankrig og Italien, men også billardborde, en cigarlounge og levende musik. Kokken Rob Olveras menu indeholder en overflod af fisk og skaldyr og bøfmuligheder samt sider med komfortfødevarer - seks-ost-kogte kartofler og hvid cheddar og purløg cremet majs, for at nævne nogle få.
Del Friscos Double Eagle Steakhouse
5251 Spring Valley Road
Telefon (972) 490-9000
Internet side www.delfriscos.com
Åben Middag dagligt
Best of Award of Excellence
Vindirektør Jessica Norris fører tilsyn med alle Del Friscos vinprogrammer.Jessica Norris er vinedirektør for Del Friscos Double Eagle Steakhouse-kæde, som er blevet et nationalt kraftvinkraftværk inden for vin inden for de seneste år med 12 Double Eagles holder nu Best of Award of Excellence rundt om i landet, inklusive flagskibet Dallas. Det Dallas restaurant huser tre elegante pejse, byder på levende underholdning og en vinkort med 1.300 valg. Listen har styrker i Californien, Italien, Bordeaux, Bourgogne og Rhône og supplerer chefkok David Holbens bøffer og skaldyr.
III gafler
17776 Dallas Parkway
Telefon (972) 267-1776
Internet side www.3forks.com
Åben Middag dagligt
Best of Award of Excellence
Hvis du leder efter en restaurant, der rummer den storslåede livsstil i Texas, skal du ikke lede længere end III Forks Steakhouse . Hver spisestue i virksomheden på 25.000 kvadratmeter er opkaldt efter en helt fra Texas Revolution og er dekoreret med rig skov, læder og gamle vestlige antikviteter. Executive chef Chris Vogeli viser bøffer i Texas-størrelse med det største tilbud på 32 ounce, og Best of Award of Excellence-vindende vinkort tilbyder 780 valg, hvor Californien og Bordeaux er særdeles godt repræsenteret.
The Mansion Restaurant
Rosewood Mansion on Turtle Creek, 2821 Turtle Creek Blvd.
Telefon (214) 443-4747
Internet side www.rosewoodhotels.com
Åben Middag, daglig frokost, mandag til fredag
Best of Award of Excellence
Beliggende på Rosewood Mansion på Turtle Creek i Dallas, USA Mansion Restaurant har været catering til velhælede gæster i over tre årtier. Forkæl dig med retter som foie gras med majsbrød og sprød pepita, stribet bas med sunchoke, røget fasan med butternut squash eller dagsbådskammusling med røget maitake-svampe i den eksklusive sydvestlige menu. Vinlisten med 850 udvælgelser, en Best of Award of Excellence-vinder, viser stærke tilbud fra Californien, Bordeaux og Bourgogne.
kalorier i glas vin vs øl