gebyr-ahn-nej
En fascinerende syditaliensk hvid med en rigere, næsten voksagtig tekstur, der vides at være aldersværdig. Det er let at finde mærket som Fiano di Avellino fra Campania.
Primære smagsstoffer
- Honningdug
- Asiatisk pære
- Hasselnød
- Appelsinskræl
- Fyrretræ
Smagsprofil
TørMedium-lys kropIngen garverMedium surhed11,5–13,5% ABV
Håndtering -
TJENE
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
GLASTYPE
hvid -
DECANT
Lade være med -
KÆLDER
5–10 år
Parring af mad
TJENE
45–55 ° F / 7-12 ° C
GLASTYPE
hvid
DECANT
Lade være med
KÆLDER
5–10 år
En rigere og mere smagfuld hvidvin som Fiano matcher godt med salte glaserede lette kød som orange-rosmarinbrændt kylling og sojaglaseret laks.