Lær, hvordan du hælder vin med et par tip til vinservering, der giver dig selvtillid. Hvem ved, måske hælder du måske vin perfekt ud af en Jeroboam størrelse flaske .
Sådan hældes et glas vin uden dryp
Madeline demonstrerer metoden, så du kan se, hvordan den gøres. Alt sammen med håndledets svirp.
San Luis Obispo vinkort
Tips til at hælde vin
Vær forberedt
Har et serviet praktisk til at tørre tuden af, især hvis du tjener mange mennesker. Sommeliers kan godt lide at holde flasken med etiketten udad (som vist). Denne teknik er ikke nødvendig, det gør det nemmere for andre at se, hvad der hældes.
Standardvin til
En standard hæld vin er ca. 5-6 ounce (~ 150-180 ml). Hvis du vil have en næsten perfekt servering hver gang, skal du måle 5-6 ounce (6 ounce er 3/4 kop) vand i et vinglas som vejledning og derefter fylde til samme linje med vin. Til sidst vil du være fortrolig nok til at hælde den samme portion nøjagtigt.
Intet dryp trick
hvor længe varer vin
Drej bunden af flasken væk fra dig, når du bevidst holder op med at hælde. Dette trick kræver en vis øvelse for perfektion, men det skal kaste eventuelle sidste små drypper fra ruten til bagsiden af flasken. Du kan også bruge et serviet eller papirhåndklæde til at fange dryp.
Køb premiere vinindlærings- og serveringsudstyr.
Alt hvad du behøver for at lære og smage verdens vine.
Køb nuØv praksis
hvor meget er en god flaske champagne
Tænk på det på denne måde: jo mere du træner, jo mere vin får du at drikke.
Perfektionisme har sine fordele.