neg-række-ah-mah-ro
En rødvin, der vokser i overflod i Puglia, men næsten ingen andre steder producerer vine med rige sorte frugtsmag med en tydelig finish af tørrede urter.
Primære smagsstoffer
- Black Cherry
- Sort blomme
- Brombær
- Beskær
- Tørret timian
Smagprofil
TørMedium-fuld kropMellemhøje garverMedium surhed13,5-15% ABV
Håndtering -
TJENE
60-68 ° F / 15-20 ° C
-
GLASTYPE
Overdimensioneret -
DECANT
30 minutter -
KÆLDER
5–10 år
Parring af mad
TJENE
60-68 ° F / 15-20 ° C
GLASTYPE
Overdimensioneret
DECANT
30 minutter
KÆLDER
5–10 år
Prøv en Negroamaro eller bland med grillkyllingepizza, sandwicher med svinekød eller teriyaki. Karamelliserede fødevarer set for at fremhæve sødmen i denne vin.