Vindrikkere, der er mindre tilbøjelige til at fange forkølelse, viser forskningsresultater

At tage en flaske rødvin ud af kælderen og lægge den i medicinskabet er måske ikke en dårlig idé, når det kommer til forkølelses- og influenzasæsonen. En nylig undersøgelse foretaget af et team af spanske forskere viste, at det er mindre sandsynligt, at vinedrikkere får forkølelse end teetotalere, øldrikkere og spiritusdrinkere.

'Vi fandt ud af, at det er stærkt forebyggende mod forkølelse at drikke 14 glas vin om ugen, to om dagen,' sagde lederforsker Dr. Bahi Takkouche, professor i epidemiologi ved University of Santiago de Compostela i Spanien. 'Denne effekt er endnu stærkere med rødvin,' tilføjede han. Fordelene blev dog ikke set med andre alkoholholdige drikkevarer.

Undersøgelsen, kaldet 'Indtagelsen af ​​vin, øl og spiritus og risikoen for forkølelse', blev offentliggjort i 1. maj-udgaven af American Journal of Epidemiology.

Forskningen, der løb fra oktober 1998 til september 1999, kiggede på 4.287 fakultets- og medarbejdere ved fem universiteter i Spaniens Galicia-region og De Kanariske Øer. Hver 10. uge i løbet af denne 12-måneders periode udfyldte deltagerne, der varierede fra 21 til 69 år gamle, spørgeskemaer om deres drikkevaner, rygemønstre og andre medicinske og livsstilsfaktorer.

Forskerne udelukkede dem med allergi eller astma og dem, der allerede var forkølet, da undersøgelsen startede. De resterende 4.272 blev bedt om at bedømme deres symptomer, såsom løbende næse, nysen, overbelastning, hoste, kulderystelser og hovedpine på en skala fra nul (ingen symptomer) til tre (intense symptomer).

I løbet af undersøgelsen diagnosticerede forskerne 1.353 tilfælde af forkølelse. Deltagerne, der drak otte til 14 glas vin om ugen, var halvt så tilbøjelige til at vise kolde symptomer som ikke-drikkere, øldrikkere eller spiritusdrinkere. Dem, der indtog et til syv glas vin ugentligt, var omtrent en tredjedel så tilbøjelige til at blive forkølet. Drikkere, der havde mere end 14 briller om ugen, viste også en reduktion i symptomer, men forskerne sagde, at få deltagere spiste så meget, og derfor var disse resultater upræcise.

Forskerne fandt en endnu lavere forkølelseshastighed blandt dem, der kun drak rødvin, men de advarede om, at 'meget få forsøgspersoner drak udelukkende rødvin, men drak ikke hvidvin. ... Derfor var det ikke muligt at foretage en meningsfuld analyse af denne gruppe. '

Drikkevarer til øl og spiritus blev også set separat. 'De viste ingen særlig beskyttelse mod forkølelse,' sagde Takkouche. 'Den eneste beskyttende virkning var blandt vinsmagere, hvorfor det sandsynligvis skyldes de forebyggende virkninger af ikke-alkoholiske forbindelser i vin.'

Ifølge deres forfattere ændrede deres 'resultater sig ikke væsentligt efter yderligere justering for rygning, kontakt med børn, psykologisk stress, C-vitamin og zinkindtag, universitet og geografisk placering.'

Forskerne teoretiserede, at kendte antiinflammatoriske forbindelser, der findes i vin, såsom resveratrol, kunne yde beskyttelse mod forkølelse, eller flavonoider som quercetin og catechin kunne være ansvarlige. 'Hvis det er resveratrol, får vi så den samme fordel ved at drikke druesaft, som har høje koncentrationer af forbindelsen?' funderede Takkouche.

Han tilføjede, at undersøgelsen er ment som 'stof til eftertanke', og at forkølelse typisk er godartet, hvor 'alkoholindtagelse er forbundet med store risikofaktorer', såsom skrumpelever og vold. 'Jeg vil aldrig anbefale nogen at begynde at drikke eller ændre drikkevaner,' sagde han.

Undersøgelsen bemærkede imidlertid, at forkølelse resulterer i et tab på 30 millioner arbejdsdage om året i USA, og at forebyggende foranstaltninger vil hjælpe med at mindske de medicinske omkostninger, der er afholdt til behandling.

# # #

For et omfattende kig på de potentielle sundhedsmæssige fordele ved at drikke vin, se seniorredaktør Per-Henrik Manssons funktion Spis godt, drik klogt, lev længere: Videnskaben bag et sundt liv med vin

Læs andre rapporter om de potentielle sundhedsmæssige fordele ved moderat alkoholforbrug: