• Gå direkte til Bordeaux-klassifikationen fra 1855
• Gå direkte til klassificeringen af Sauternes og Barsac i 1855
I 1855 besluttede Napoleon III, kejser af Frankrig, at kaste en universel udstilling i Paris, en slags verden '> crus classés op til femte vækst, 'men bad Syndicat of Courtiers, en organisation af vinhandlere, om at udarbejde' en nøjagtig og komplet liste over alle de rødvine fra Gironde, der specificerer i hvilken klasse de tilhører. '
Hofmændene stoppede næsten ikke engang med at tænke to uger senere, de vendte ind på den berømte liste. Det omfattede 58 slotte: fire første vækster, 12 sekunder, 14 tredjedele, 11 fjerdedele og 17 femtedele. De forventede kontrovers. 'Du ved lige så godt som vi, herrer, at denne klassificering er en delikat opgave og bundet til at rejse spørgsmål, husk at vi ikke har forsøgt at skabe en officiel placering, men kun at tilbyde dig en skitse tegnet fra de allerbedste kilder.
Mærkeligt nok kom alle hovmandsvalg fra Médoc med den eneste undtagelse fra Haut-Brion (de rangerede også de søde hvide vine fra Sauternes og Barsac). Det er ikke, at andre vinregioner ikke var aktive, Graves pralede med en meget længere historie, og Cheval-Blanc i St.-Emilion og Canon i Fronsac blev højt anset i det tidlige 19. århundrede. Men revolutionen i det 18. århundrede inden for vinkvalitet tog først og mest fast i Médoc.
Reaktionen på klassificeringen blev opvarmet. Hofmændenes oprindelige liste rangerede slottene efter kvalitet inden for hver klasse, så for eksempel dukkede Mouton-Rothschild op i spidsen af sekunder. Men uden tvivl reagerede de på kritik, de skrev kammeret i begyndelsen af september og insisterede på, at der ikke var tænkt sådan et hierarki, så kammeret omarrangerede listen over hver klasse i alfabetisk rækkefølge. (Listen nedenfor viser den oprindelige placering).
Siden 1855 er der sket mange ændringer i slottenes navne, ejere, vinmarker og vinkvalitet, og på grund af opdelinger i de oprindelige godser er der nu 61 slotte på listen. Men hvis en ejendom kan spore sin slægt til klassificeringen, bevarer den sit krav til klassificeret årgang status. Den eneste formelle revision kom i 1973, da Baron Philippe de Rothschild efter et halvt århundrede med uophørlig indsats lykkedes at få Mouton hævet til førstevækststatus.
Den officielle klassifikation fra 1855
(Moderne navne i parentes)
Første vækst / Premier Crus
Château Lafite Rothschild Pauillac
Chateau Latour Pauillac
Château Margaux Margaux
Chateau Haut-Brion Pessac, Graves (siden 1986, Pessac-Léognan)
Anden vækst / Andet Crus
Chateau Mouton-Rothschild (hævet til første vækst i 1973) Pauillac
Château Rausan-Ségla (Rauzan-Ségla) Margaux
Chateau Rauzan-Gassies Margaux
Château Léoville Las Cases St.-Julien
Château Léoville Poyferré St.-Julien
Château Léoville Barton St.-Julien
Chateau Durfort-Vivens Margaux
Chateau Gruaud-Larose St.-Julien
Chateau Lascombes Margaux
Chateau Brane-Cantenac Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Pichon-Longueville Baron Pauillac
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pichon Longueville Lalande) Pauillac
Château Ducru-Beaucaillou St.-Julien
Chateau Cos-d'Estournel St. Estèphe
Chateau Montrose St. Estèphe
Tredje vækst / Tredje vækst
Chateau Kirwan Cantenac-Margaux (Margaux)
Issan Slot Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Lagrange St.-Julien
Barton Langoa Slot St.-Julien
Chateau Giscours Labarde-Margaux (Margaux)
Château Malescot-St.-Exupéry Margaux
Château Cantenac-Brun Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Boyd-Cantenac Margaux
Chateau Palmer Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail Margaux
Chateau Calon-Ségur St. Estèphe
Chateau Ferrière Margaux
Chateau Marquis-d'Alesme-Becker Margaux
Fjerde vækst / Fjerde vækst
Chateau St.-Pierre St.-Julien
Chateau Talbot St.-Julien
Château Branaire-Ducru St.-Julien
Château Duhart-Milon Rothschild Pauillac
Chateau Pouget Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Tour Carnet St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Lafon-Rochet St. Estèphe
Chateau Beychevelle St.-Julien
Château Prieuré-Lichine Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Marquis de Terme Margaux
Femte vækst / Femte Crus
Chateau Pontet-Canet Pauillac
Chateau Batailley Pauillac
Haut-Batailley Slot Pauillac
Chateau Grand-Puy-Lacoste Pauillac
Chateau Grand-Puy-Ducasse Pauillac
Chateau Lynch Bages Pauillac
Château Lynch-Moussas Pauillac
Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Château Mouton-Baronne-Philippe (Château d'Armailhac efter 1989) Pauillac
Chateau du Tertre Arsac (Margaux)
Château Haut-Bages Liberal Pauillac
Château Pédesclaux Pauillac
Belgrave Slot St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Camensac (Chateau de Camensac) St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos Labory St. Estèphe
Chateau Clerc Milon Pauillac
Chateau Croizet-Bages Pauillac
Cantemerle Slot Macau (Haut-Médoc)
1855 Klassificering af Sauternes og Barsac
Moderne navne i parentes
Stor første vækst / Grand Premier Cru
Chateau d'Yquem Sauternes
Første vækst / Premier Crus
Chateau La Tour Blanche Bommes (Sauternes)
Château Lafaurie-Peyraguey Bommes (Sauternes)
Clos Haut-Peyraguey (Clos Haut-Peyraguey) Bommes (Sauternes)
Castle of Rayne Vigneau Bommes (Sauternes)
Chateau Suduiraut Preignac (Sauternes)
Chateau Coutet Barsac
Chateau Climens Barsac
Chateau Guiraud Sauternes
Chateau Rieussec Fargues (Sauternes)
Château Rabaud-Promis Bommes (Sauternes)
Chateau Sigalas Rabaud Bommes (Sauternes)
Anden vækst / Andet Crus
Chateau Myrat (Chateau de Myrat) Barsac
Chateau Doisy Daëne Barsac
Chateau Doisy-Dubroca Barsac
Chateau Doisy-Védrines Barsac
Chateau d'Arche Sauternes
Château Cub Sauternes
Chrouteau Broustet Barsac
Chateau Nairac Barsac
Chateau Caillou Barsac
Blødt slot Barsac
Malle Slot Preignac (Sauternes)
Château Romer (Château Romer du Hayot) Fargues (Sauternes)
Chateau Lamothe Sauternes