Se de mest bizarre vinsmag og find ud af, hvilke vine der har disse smag. Hvis vin kun smagte som blomster og frugt, ville det ikke være så fantastisk som det er.
Santa Ynez Valley vinland
- Valnød
En aroma, der almindeligvis findes i alderen Madeira-vine, især Malmsey og Bual. - Banan
En aroma, der kommer fra en vinfremstillingsproces kaldet 'kulsyre-maceration', der oftest er forbundet med de røde vine fra Beaujolais. - Tyggegummi
En meget unik rødvinsaroma forbundet med lette rødvine fra Norditalien som Schiava og fra de røde vine fremstillet af Gamay fra Beaujolais lavet med 'kulsyre-maceration'. - Cedertræskasse
En positiv aroma forbundet med fyldige rødvine med moderat ældning. Findes i vine overalt, men især Barossa Valley, Toscana, Napa og Bordeaux. - Linie
En populær smag, der findes i finishen af Pinot Noir i Californien. - Dild
En aroma, der ofte er forbundet med amerikanske egetønder. Det er den mere ekstreme version af den amerikanske 'kokosnød' duft. - Frisk skåret græs
En positiv aroma forbundet med mange hvide vine fra Loire-dalen. - Grønne bønner
En negativ aroma forbundet med dårligt fremstillede Sauvignon Blanc og andre 'grønne' sorter som Grüner Veltliner og Verdejo. - Jalapeño
En meget grøn urteagtig note forbundet med Sauvignon Blanc og lejlighedsvis Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Camenere fra kølige klimaer. - Som
En positiv aroma af mange fine røde vine inklusive Meritage (fra Californien) og Bordeaux-blandinger. - Neglelakfjerner
En negativ aroma, der er en indikator for VA (flygtig surhed) i en vin. Nogle smagere er mere følsomme over for VA end andre. - Gammel sadellæder
En salig og ustabil smag, der findes i mange røde vine, der enten er fremstillet med mere ikke-interventionistisk vinfremstilling i Italien eller har brettanomyces. - Olie
En positiv aroma forbundet med alderen Rieslings fra Mosel i Tyskland og nogle yngre eksempler fra Italien og Australien. - Popcorn
En stærk aroma forbundet med 'smør'-lugt (også kaldet en aromaforbindelse kaldet Diacetyl) fremkaldt af hvidvine, der lagrer eg. - Salami
En meget kødfuld aroma forbundet med vine fra Centralitalien inklusive Aglianico, især fra Aglianico de Vulture og Taurasi. - Tjære
En meget rustik jordagtig aroma ofte forbundet med værdidrevne vine fra Toscana, Bordeaux og La Mancha, Spanien. - våd hund
Dette er en almindeligt associeret aroma med en vin, der er korket (aka udsat for TCA-pletter).
- Baby ble
En meget funky oxidativ lugt fra eg i alderen Chardonnay fra Bourgogne.
- Kiks
En meget elsket aroma forbundet med ældet vintage Champagne og Chardonnay i eg.
- Cat's Pee
En negativ aroma forbundet med hvide vine, især Sauvignon Blanc fra Loire-dalen.
- Chokoladeæske
En meget elsket aroma, der findes i dristige rødvine fra varmere klimaer som South Australia, Mendoza Argentina, Central Coast California og Spanien.
- Candyfloss
En bizar og fascinerende aroma, der findes i mange mindre kendte lette rødvinssorter fra Alto Adige, Lombardiet og Piemonte i Italien, såsom Freisa, Brachetto d'Acqui og Schiava.
- Eukalyptus
En positiv aroma forbundet med de røde vine fra South Australia og Barossa Valley. Ækvivalenten med kun et par eukalyptusblade, der ved et uheld tilsættes en gærende rødvin, kan forårsage denne aroma.
- Geranium
En vinfremstillingsfejl, der kan skelnes i hvide vine, men kan forekomme i både røde og fyldigere hvide vine.
- Der er
En lugt fundet på flere hvide vine fremstillet på en måde, der udsætter mosten for ilt inklusive hvid Rioja, Savennieres, Sylvaner fra Tyskland og flere portugisiske hvidvine.
- Lakrids
En primær aroma, der ofte er forbundet med mange italienske rødvinssorter, herunder Barbera og Nebbiolo.
- Musk
En animalistisk note, der lugter svarende til en sød skarp sved. Denne aroma er forbundet med mange gamle verdensrøde vine, især Châteauneuf du Pape i Frankrig og Taurasi i Italien.
- Ny plastik
En kemisk-lignende aroma forbundet med mange høje surhedsgrader hvide vine såsom Riesling og Chablis. Der er ingen faktisk tilstedeværelse af plastik. En mere ekstrem version af denne lugt er Petroleum.
- Blyant bly
En subtil og godt værdsat aroma, der ofte er forbundet med Bordeauxs røde vine og nogle vine fra Rioja.
- Diesel
En mere rustik 'benzin' som aroma forbundet med Rieslings fra Australien.
- Rose
Aromaforbindelser kaldet cise-rose oxid og beta-Damascenone forbundet med mange aromatiske hvide vine, herunder Gewürztraminer, Moscato og undertiden fin Pinot Noir.
- Svedede sokker
En aroma fremkaldt af oxidation eller en stærk lille gær kaldet brettanomyces og findes i mange rødvine over hele verden og et par hvide inklusive Savennieres fra Loire-dalen i Frankrig.
- Violet
En aroma forbundet med fine rødvinsblandinger, især de fra Cabernet Sauvignon og Petit Verdot fra Napa, Bordeaux og Touriga Nacional i Portugal.
Forståelse af vinbeskrivelser
Tjek infografikken om vinbeskrivelser, der organiserer vinord i 12 forskellige kategorier.