Bordeaux-blanding (hvid)

Drikkevarer


bore-doe

En hvid blanding, der er domineret af Sémillon og Sauvignon Blanc sammen med andre druesorter, der er hjemmehørende i Bordeaux-regionen i Frankrig.

Primære smagsstoffer

  • Grapefrugt
  • Stikkelsbær
  • Citronsyre
  • Kamille
  • Citrongræs

Smagprofil



Tør

hvordan fremstilles portvin
Medium-let krop

Ingen garver

Medium-høj surhed

drik vin med forkølelse
11,5–13,5% ABV

Håndtering


  • TJENE
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • GLASTYPE
    hvid

  • DECANT
    Lade være med

  • KÆLDER
    10+ år

Parring af mad

Oaked eksempler beder om dragon-fløde saucer over hvidt kød eller ørred. Unoaked-versioner klarer sig godt med saltvand, såsom østers, muslinger og sushi.