Den frygtede vin-tømmermænd
Få lidelser, der kan ødelægge din nat hurtigere end en vin hovedpine . En kedelig blødning begynder bag på din nakke og pulserer langsomt vej til midten af din pande. Kampen er slut. Værre er stadig næste morgen, når du vågner op med en tømmermænd. Så…
Er der en vin, der ikke giver dig tømmermænd?
Det korte svar er ja. Bestemte røde vine er mindre tilbøjelige til at give dig en tømmermænd baseret på både kemiske egenskaber og psykologien om, hvordan vi bruger dem. I betragtning af den ideelle rødvin er der en større faktor, der hjælper dig med at undgå en tømmermænd.
Drik et glas vand med hvert glas vin.
Vine, der ikke skader dig (så dårligt)
Når du leder efter en vin, der er mindre tilbøjelige til at give dig tømmermænd, skal du være opmærksom på disse egenskaber.
hvor mange drikkevarer i 750 ml
- Tørrøde med lavere alkohol - 12,5-13,5%
- Moderat garver. Såsom Tempranillo , Cabernet Sauvignon og Mourvedre .
- Brug lidt mere. Bulkvine og aromatiserede vine har tendens til at have mere vinadditiver .
-
Lær mine teknikker til vinsmagning
Nyd Madelines online vinlæringskurser fra dit køkken.
Køb nuMedium krop
Såsom 'Blomme' Tempranillo. Mindre ekstraherede vine, der er mindre følsomme og kræver færre tilsætningsstoffer.
-
Mindre manipuleret
Vingårde, der fokuserer på mindre manipulation, f.eks Deloach , kan ikke skjule tømmermænd vinfejl ligesom acetaldehyd.
-
Moderat tannin
Vine med højere tannin såsom Vejret i Travaglini Gattinara lavet med Nebbiolo vil tilskynde dig til at drikke mere vand.
meiomi belle glos pinot noir
-
Lavere alkohol
En vin med mindre alkohol som Beaujolais reducerer ethanolforbruget pr. drink. Se efter vine under 13% ABV
Hovedårsagerne til en vinbager
Giftige kemikalier
Der er en vigtig organisk kemisk forbindelse i vin, øl og andre spiritus, der kan øge forekomsten af alvorlige tømmermænd. Kemikaliet, Acetaldehyd, er et biprodukt, din krop producerer, mens du metaboliserer ethanol. Spiritus med højere niveauer af acetaldehyd (betragtes som en vin skyld ) har vist sig at forårsage en mere alvorlig tømmermænd.
Rødvin har de laveste niveauer af acetaldehyd.
Vores næser kan detektere acetaldehydniveauer over 125 mg / L som en frugtagtig, surgrøn æblearoma. Vine med høje niveauer af dette kemikalie inkluderer Sherry, Brandy og nogle søde vine. Røde vine starter ved tæt på 4 mg / l.
Er sulfitter og tannin ikke dårlige? Find ud af hvordan sulfitter i vin er ikke det virkelige problem.Dehydrering
Hovedårsagen til et vinbager er dehydrering. Alkohol er et vanddrivende middel, der i sagens natur forårsager hypoglykæmi. Dette er en vigtig faktor i det fælles Rødvin hovedpine . At gøre ting som at spise mad og drikke mere vand hjælper med at undgå tømmermænd mere end dit vinvalg .
Rødvin gør os tørstige.
En rød rødvin med højere tannin får vores mund til at føle sig tør og tilskynder til mere vanddrink. I modsætning til øl, hvidvin eller champagne er rødvins undervurderede fordel den rødvin gør det ikke slukke tørst.
korrekt måde at holde et vinglas på