Spørgsmål: Kan du fortælle mig, hvordan Port, Tawny Port og Cabernet Sauvignon sammenligner, hvad angår sukkerindholdet? —Martin
TIL: Hver vin vil variere lidt fra producent til producent, men her er nogle generelle data fra USDA-næringsstofdatabasen: 'rød bordvin', en kategori, der inkluderer Bourgogne, Cabernet Sauvignon og Merlot, indeholder .62 g sukker pr. 100 g vin (0,91 g pr. 5 ounce servering), mens 'sød dessertvin', en kategori, der inkluderer marsala, port og Madeira, indeholder 7,78 g sukker pr. 100 g vin (4,6 g sukker pr. 2 oz. betjener). For mere information om portstilarter, tjek ud denne tidligere Q&A.
Har du et spørgsmål om vin og sund livsstil? E-mail os .