Moon Mountain i Sonoma
“Moon Mountain-vine fører med mere salte noter sort oliven, anis, endda lavendel. Deres frugt er mørk og rugende, brombær blandet med kaffe og mørk kakao. ”- Christine Hanna
mit ansigt bliver rødt, når jeg drikker alkohol
Hvorfor ville nogen bekymre sig om en ny vinregion i Sonoma? Hvis du er vild med Cabernet Sauvignon og Zinfandel, kan du virkelig nyde vinene fra dette område. Moon Mountain AVA (American Viticultural Area) blev officielt i 2013 og lover at levere hauntingly intense vine, der minder om de andre berømte bjergvinregioner i Californien som Howell Mountain og Mount Veeder. Spændende.
Moon Mountain AVA-fakta
Bismark Vineyards på 2.200 fod. Hilsen af Hanna Vingård
Grundlagt i 2013, historiske vinmarker fra 1880'erne
- Beliggenhed: Vestvendte skråninger på Mayacamus-bjergene ved siden af byen Sonoma
- Areal: omkring 2.000 hektar plantet af de samlede 17.000 hektar
- Største sorter: Cabernet Sauvignon og Zinfandel med flere beplantninger af Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir og Chardonnay
- Større producenter: Petroni Vineyard , Haywood Winery , Hanna Vingård , Hanzell Winery , Poppy Creek , Ledson 'Mountain Terraces Vineyard', J. Baldwin , Genoptagne vine (privat). Vineyards: Frederick's Vineyard (brugt af Turley), Compagni-Portis Vineyard (brugt af Bedrock Wines), Monte Rosso Vineyard (brugt af Louis Martini Winery)
- Højde: 600-2.600 fod
- Jordtyper: veldrænet rød vulkansk jord og askejord
- Hvor meget de koster: $ 36-60
Hvad gør Moon Mountain bedst?
Jeg tror, at Moon Mountain gør Bordeaux-sorter bedst. Cab Sauv er en naturlig i denne højde, hvilket giver os alle de unikke smag, jeg nævnte. Cabernet Franc mister sin tooty frugtagtige dalbundsprofil for at blive meget mere kompleks, Malbec er meget mørk og blød, og Petit Verdot er en garvet Titan deroppe - fantastisk som en blender. Selv Merlot udtrykker bedre i højden, mister sit undertiden ukrudt og urte-aspekt og får mørkere frugtsmag og tannin. Christine Hanna, Hanna Winery
Hvor er Moon Mountain?
Moon Mountain ligger oppe i bakkerne uden for byen Sonoma. På grund af sin placering til Californiens mest historiske vinodlingsområder kan du finde nogle af de ældste levende Zinfandel-vinmarker, herunder Monte Rosso Vineyard fra 1890'erne (nu ejet af Gallo og brugt af mærket Louis Martini). Hvis du nogensinde får en chance for at tage derhen, vil du gerne tage den robuste Cavedale-vej eller Moon Mountain Drive for at se en fantastisk udsigt over Sonoma Valley. Før navnet Moon Mountain blev, ville mange af producenterne i området have, at regionen skulle kaldes Mount Veeder North, da det ligger ved siden af i de vestlige skråninger.
Køb premiere vinindlæring og serveringsudstyr.
Alt hvad du behøver for at lære og smage verdens vine.
Køb nuDet nye Moon Mountain AVA øst for Hwy 12 spænder over 17.000 hektar med højder fra 400 til 2200 fod. Aspektet er generelt vestvendt i modsætning til Mount Veeder's østvendte aspekt på Napa-siden af Mayacamas. Vores Bismark-vingård har et sydvestvendt aspekt med nedbrudt vulkansk sten. Udbyttet er lille.
Christine Hanna, Hanna Winery
Terrasserede vinmarker på Moon Mountain, Sonoma. Hilsen af Mountain Terrace Vineyards
Tid til at gå ud og bestige et bjerg. Udsigt sydvest fra Bismark Mountain i Sonoma
hvor længe pinot noir skal alder
Om Christine Hanna: Christine er datter af Elias Hanna, der startede Hanna Winery. Elias immigrerede fra Syrien og var kirurg i en M.A.S.H. enhed under Vietnam. Efter en vellykket karriere i San Francisco købte Elias ranchjord i bakkerne omkring Sonoma. Christine overtog til sidst driften og hyrede Merry Edwards til at bringe Hanna Wines til det næste niveau.