Xarel-lo

Drikkevarer

Smagspræferencer:

Sød Sød Sur Sur Bitter Stærk

Fæstning Af Drikken:

Lys (Mindre End 10 °) Mellemsæt (10-20 °) Stærk (Mere End 20 °)

Situation Eller Grund:

Højtidelig Øjeblik Romantisk Middag Venligt Møde

Hent Drinks

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

stol-rell-åh

En af de tre vigtigste druer, der anvendes til produktionen af ​​mousserende Cava (sammen med Parellada og Macabeo). Xarel-lo er kendt for at supplere Macabeos (alias Viura) rigdom med høj surhed.

Primære smagsstoffer

• Citron
• Fersken
• Kalkblomstring
• Ingefær
• Rå mandel

Smagprofil

Knastør

bedste vin til kinesisk mad

Let krop

Ingen garver

Høj surhed

11,5–13,5% ABV

Håndtering

• 
  TJENE
  38-45 ° F / 3-7 ° C
  
• 
  GLASTYPE
  hvid
• 
  DECANT
  Lade være med
• 
  KÆLDER
  3–5 år

Parring af mad

Cava parres med en bred vifte af fødevarer, da Champagne gør asparges eller salater, alt hvad der er friturestegt, skaldyr, skaldyr, grøntsagsretter eller en simpel ostetallerken.